“掘金”海洋经济 闽企在厦发布海洋食品新品

东南网3月9日讯（本网记者 文洁）日前，福建大型休闲肉制品企业力诚食品全国经销商大会暨新品发布会在厦门举行。本次活动以海洋蛋白产业发展为核心主线，同步开展大国品牌战略签约、海洋蛋白新品发布、海洋健康食品创新峰会、海洋公益合作签约等系列环节，以全维度布局擘画海洋健康食品创新发展蓝图。

发布会上，力诚食品董事长何顺良表示，企业锚定“健康海洋蛋白食品”发展方向，坚守健康底线，以品质筑牢发展根基。当下，消费者对食品的成分透明化、营养精准化、场景细分化提出更高要求。本次发布会中，该企业推出多款海洋蛋白创新产品，并突出清洁标签与营养精准化两大亮点。

以经典鳕鱼肠产品为例，该企业对其进行配方极简化升级，将同类产品常用的20余种配料精简至10种。此外，针对女性消费群体推出高蛋白、减钠的健康零食新品，打通从“零食”到“正餐”的全场景消费链路，满足不同消费场景下的营养需求。

当日下午的食品创新峰会上，知名专家、学者与行业大咖齐聚论坛，围绕消费市场趋势、海洋健康食品产业发展、海洋生态保护等核心议题展开深度交流与探讨，为海洋蛋白产业发展凝聚智慧与力量。

著名财经作家、吴晓波频道创始人吴晓波受邀发表《水底暗流与海面波澜：2026消费市场的定力与焕新》主题演讲，他指出新国货品牌已主导中产主流消费，具备长期主义能力、坚持产品创新与品牌建设的企业将迎来结构性发展机会。国际营养联合会院士、中国营养学会常务副理事长兼法人马爱国则以《海洋食品营养与健康》为题，阐释了海洋食品作为优质蛋白质及多种营养物质的重要来源，对优化国民膳食结构的重要意义。蓝丝带海洋保护协会办公室副主任郭峰发表《守护蔚蓝 诚伴海洋》演讲，介绍海洋生态保护成果。

论坛现场还举行了“守护蔚蓝 诚伴海洋”公益授牌及项目签约仪式，该企业正式成为蓝丝带海洋保护协会理事单位，未来将以实际行动践行“取之于海、反哺于海”的发展理念，主动承担海洋生态保护的企业社会责任。