瑞幸首列云南咖啡豆专列抵达厦门 助力厦门打造咖啡千亿产业链

东南网1月21日讯（本网记者 夏菁）1月21日，跨越2000多公里的瑞幸云南咖啡豆专列顺利抵达厦门前场站。这是首条云南直抵厦门的咖啡豆专列，专列满载22节车厢682吨云南当季咖啡生豆，在厦门完成交接后，将转运至瑞幸位于福建屏南等地的烘焙工厂进行精深加工。

此次云南咖啡豆专列的开通，贯通云南咖啡产地、东南沿海加工基地及咖啡消费市场，实现“从产地到生产到消费终端”的高效链接，将为瑞幸咖啡（厦门）创新产业园提供有力供应链保障，也为厦门市咖啡产业深度融入国内大循环注入强劲动能，助力厦门市打造亚太咖啡物流分拨中心。

近年来，厦门市高度重视发展咖啡产业，提出打造咖啡千亿产业链总体目标。市商务局牵头出台厦门市咖啡产业发展工作方案，致力于打造全国咖啡总部集群中心、国际咖啡贸易中心、东南沿海咖啡生产加工中心、全国咖啡流通消费中心等“四大中心”。

在贸易端，厦门作为链接全球咖啡优质产区和国内消费市场的重要节点，正依托港口区位与供应链创新优势，围绕“从豆子到杯子”全链路，鼓励厦门相关企业发挥自身优势，积极做大做强咖啡贸易。在生产端，瑞幸咖啡（厦门）创新产业园开工，未来将建成全国最大的单体咖啡烘焙工厂，计划年烘焙产能5.5万吨，年处理生豆能力最高超10万吨。在消费端，厦门市商务局联合市文旅局启动“2026厦门精品咖啡地图”征集活动，征集全市50家精品咖啡店及各区咖啡特色街区。

厦门市商务局副局长、二级巡视员林珍雅表示，希望以此次专列为契机，将厦门打造为咖啡豆亚太物流分拨中心，把中国产咖啡豆输送向国内国际市场。

下一步，市商务局将围绕打造咖啡千亿产业链总体目标和重点任务，推动咖啡产业高质量发展，塑造城市咖啡品牌形象，打造具有国际影响力的“精品咖啡之都”城市名片。