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舌尖上的冬日甜

2026-01-05 09:55:44  作者: 赵西蔚  来源: 集美报   责任编辑: 李霖   我来说两句
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记忆中,儿时的冬天从来不是寂寥无趣的,而是像彩虹糖一样拥有艳丽色彩和迷人光泽的甜蜜味道。

退休后的姥爷只带过我一个孙辈,对我一向大方。九十年代,姥爷时常牵着我的手,走过故乡的大街小巷。街上那些甜蜜美食带来的简单快乐,贯穿了每一个漫长而又寒冷的冬季,也滋养了我的整个童年。

家乡小镇只有一家面包房,位于河流旁边。每当寒风呼啸而过的时候,我和姥爷步行至河畔时,总会被烤面包的香味所吸引,那是记忆中最让我感到幸福的地方。面包房的工人师傅端着一大盘刚刚烤好的面包送到我们面前,姥爷总要挑一个最大的鸡腿面包给我。鸡腿面包裹在一根竹签上面,表面呈油润的蜜糖金色,浓郁的麦香味弥漫了我的整个鼻腔。咬上一口,豆沙细腻的甜在唇齿间流转,久久难忘。那一块香甜四溢的面包,是幼小的我在寒冷的冬季中最温暖的慰藉。

味道最诱人的,是那醇厚浓郁的咖啡色巧克力。当第一场雪花悄然飘落的时候,我总以天气太冷、需要补充“能量”为由,缠着姥爷去商店买巧克力。我把脸贴在商店冰冰凉的玻璃柜台上,一块块被大红色包装纸包裹的巧克力好像在向我招手一样,仿佛那甜蜜快要从纸里跳出来,跳进我的嘴巴里。巧克力由许多小方块组成,顺着纹路掰开,发出清脆悦耳的“啪嗒”声。每次我掰开后分给姥爷,他总说自己不爱吃,将剩下的巧克力用锡纸包好,放在兜里替我保管,然后继续拉着我的手走向前去。

还有赶大集时才能买到的小凉糕,是用糯米做成的圆圆的团子,个头小巧精致,表皮呈现柔和的清霜白,正中央有个小红点,里面是白糖馅和豆沙馅的。咬上一口,冰冰凉凉,软糯拉丝,甜而不腻,简直是我童年美食的“白月光”。临近过年的两个月里,姥爷总要到大集上买些年货。冬天的大集格外热闹,各种物品琳琅满目,但我只顾用力拉着姥爷的衣角快走,一直走到卖凉糕的地方,直到将那冰凉的甜蜜放进嘴里才肯罢休。

而最难忘的,当属那闪耀着鲜艳中国红的冰糖葫芦莫属了。北风呼啸的寒冬里,我们围坐在大炕上聊天,冰糖葫芦的叫卖声传遍了整个巷子。当酸酸甜甜的糖葫芦如愿来到我手中的时候,我的心乐开了花,红红的炉火把我的脸映得通红,就像那裹了糖的山楂一样艳丽。有一次,卖糖葫芦的人来了,姥爷没在家,我便偷偷拿了姥爷放在抽屉里的钱,自己去买来吃。姥姥和母亲都很生气,拿起扫帚想要打我,姥爷却出来拦着说:“孩子就是嘴馋而已。”事后,姥爷悄悄对我说:“下次再想吃什么一定要跟姥爷说,偷拿钱的小孩子,会被馋虫咬坏肚子的。”

三十年过去了,那些过去的记忆早已变得朦胧不清。可那些舌尖上的冬日甜,却永远留在了一个孩子的味蕾之中,包裹着姥爷最深沉的宠爱,替我焐热了无数个寒冷的冬天。

(来源:集美报)

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