厦门：田野“丰”景线 文旅新消费

“两岸一桌宴”

乡情与商机在舌尖共融

丰收，是农产品的展示，也是农业情感与文化的传递。

“今年我们大丰收，目前大约还有挂果7.5万千克，可持续采收到明年2月。”让台农龚世明没有想到的是，自己种的牛油果一摆出来就被围着问，不少人尝过后果断下单。

2014年，龚世明引进了台湾最好的牛油果品种，在同安莲花镇云洋村种植，如今当地种植的牛油果品种已经有了26种。聊起牛油果时，龚世明眼里满是对作物的珍视，“我们种牛油果，就是想把好的果子带给大家，也把台湾的种植技术带过来。”

龚世明觉得，丰收节不只是摆个摊子卖东西，更像是把田间的烟火气搬到了大家面前，能让城里人像走亲戚一样了解农产品的来龙去脉，“这是我第一次参加大陆的丰收季，以后年年都想来，让更多人知道咱们农民也能种出这么好的东西。”

以农产品为媒介，串联两岸乡情与产业合作，是本次丰收节的一大亮点。以“四海同丰收·两岸一桌宴”为主题的丰收宴席上，一道“金玉同盘”（糖醋凤梨排骨）引人注目，这道菜肴巧妙运用两岸共通食材，寓意“两岸金银玉帛、共聚一盘”。

据悉，宴席以五显本地应季食材为基础，精选菠萝、九层塔、莲子等台湾特色农产品，烹饪出糖醋台湾凤梨排骨、九层塔羊肉煲、老鸭鲍鱼莲子汤、高山茶炒虾仁等两岸融合菜，展现出农业合作在文化认同与商业拓展上的双重价值。

节庆变“经济场景”

数字化为乡村旅游注入新动能

丰收节不仅是民俗节庆，更是可体验、可消费的农文旅新场景。从挑担速运、极速推车等农趣游戏，到“厦乡趣”智慧平台的发布，丰收节不再只是“看热闹”，而是变成一场“乡村嘉年华”，节庆经济效应不断延展。市民下乡采摘、品尝乡宴、参与游戏，带动了乡村旅游、农产品销售、文化体验的复合型消费。

百香果园里，藤蔓间垂满了黄灿灿的百香果，第一次来采摘的厦门南洋职业学院的大三学生黄凯莹站在田埂上，手中的袋子里堆满刚摘下的新鲜果实。聊起丰收节里的采摘体验，她说：“自己摘的果子感觉特别甜，这种收获的喜悦，比单纯买到水果有意思多了。”

这种沉浸式体验，正是乡村旅游吸引城市客群的关键。现场，厦门市农文旅主平台“厦乡趣”智慧平台正式上线。该平台整合全市农文旅资源，具备活动报名、订单管理、福利抽奖等功能，可提供乡村美食、文化、农特产品、旅游线路等资讯，未来还将引入乡村餐厅、民宿、小吃店等商户资源，为市民游客提供一站式服务，通过数字化手段进一步推动乡村旅游发展。据了解，今年来，厦门已举办“厦乡趣”示范性活动41场，直接引客近5万人，直接带动村民增收390多万元，间接带动村民增收超2400万元。

丰收的喜悦不只在三秀山，集美、海沧、翔安的乡村同样热闹：灌口镇田头村的仙景芋头正迎来采收，软糯的芋头让人垂涎欲滴；海沧区的稻田里，上演亲子割稻、脱穗与碾米体验；翔安区香山街道大宅社区火龙果火红上市，每天一批批鲜果发往外地……数据显示，今年上半年，全市完成农林牧渔业总产值22.41亿元，同比增长3.2%。

“丰收不仅是农业的丰收，更是城乡融合与产业延伸的丰收。”厦门市农业农村局相关负责人表示，丰收节正逐步成为推动农文旅深度融合、激活田野长效发展的重要引擎。

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