集美区开展“错峰监管” 护航农村摊规点食品安全

让夜间烟火气更旺更安心

区市场监管局开展“错峰监管”护航农村摊规点食品安全

近日，区市场监管局组织开展农村摊规点食品安全夜间错峰监管，重点检查摊规点各摊贩从业人员健康证明、备案登记材料、食材索证索票以及所售食品保质期等方面情况，让烟火气更旺更安心。

“意向咨询-提交申请材料-登记审核-抽签选位-签订责任书和承诺书-发放登记卡入驻”，食品摊贩业主按流程申请入驻“摊规点”，进行规范化、集中化经营。入驻后，监管人员定期巡查，要求食品摊贩落实食品安全操作规范，实行信息公开制度，在醒目的位置公示《厦门市“摊规点”摊位信息登记公示卡》。摊车附近设置垃圾分类区域，严格落实垃圾分类制度，实现垃圾日产日清。

此外，监管人员还对摊贩的广告招牌及宣传内容进行检查把关，禁止虚假宣传、低俗广告、极限词等违规广告内容。

据介绍，截至目前，集美辖区共规范设置8个农村摊规点，可容纳摊位360余个。针对农村地区食品摊贩“小、乱、散”、经营者食品安全意识较为薄弱等特点，区市场监管局在推行“摊规点”集中经营管理的基础上，结合农村地区特点，进一步补充完善监管细节，持续加强对农村食品安全的监管力度。

“经过规范化的集中管理，辖区农村食品安全问题得到了改善提升。”区市场监管局相关负责人表示，下一步将进一步完善农村地区“摊规点”的长效监管机制，不断提升农村食品安全监管工作质效，切实保障广大消费者的“舌尖安全”。（记者 吴觅亮 通讯员 曾真 连英吉 来源：集美报）