厦门助力彭阳朝那鸡“飞”向全国

从标准化养殖到全产业链发展

厦门助力彭阳朝那鸡“飞”向全国

厦门日报讯（记者 罗子泓 彭阳融媒体中心记者 徐丹彤 张治）

近日，位于宁夏固原市彭阳县孟塬乡椿树岔村的朝那鸡标准化养殖场建设现场，工人们正紧锣密鼓地施工，加快推进投产。

这一总投资100万元的闽宁协作项目，将带动1.5万羽朝那鸡规模化养殖，成为当地村集体经济的新引擎，助力农户增收。

从引进自动化加工生产线，到搭建电商直播供应链，“厦门力量”正推动彭阳朝那鸡从地方特产升级为全国品牌。

从散养户到产业村 闽宁资金撬动规模化养殖

作为国家地理标志保护产品，“彭阳朝那鸡”肉质细腻、营养丰富，朝那鸡蛋品质优良，受到消费者青睐。然而，过去的分散养殖模式制约了产业发展——养鸡的农户不在少数，但规模小、销路窄，好产品卖不出好价格。

去年，彭阳充分用好闽宁协作资金，在孟塬乡赵山庄村、虎山庄村及小岔乡米沟村等建设了6个村集体标准化养殖场，改写了昔日产业格局。鸡场务工人员王志宏说：“标准化养殖场，加料加水都是自动化，效率提高很多，鸡蛋也能从传送带输送出来，我们只需要装盘。”

赵山庄村和虎山庄村率先尝到甜头：赵山庄村引进鸡苗1万羽，目前已产蛋130万枚，创收70余万元；虎山庄村养殖1.5万羽，年产蛋量450万枚以上，村集体经济净增收20万元。

两村还通过“集体+农户”模式，带动160户农户养殖朝那鸡1.6万羽，建起标准化鸡舍，户均增收5000元。“村集体提供技术指导和销售，我只需专注养殖，不愁销路。”虎山庄村村民陈世伟说。

今年，510万元闽宁协作资金再度落地5个村集体万羽标准化养殖场，椿树岔村便是其中之一。“随着养殖场的建立，朝那鸡的养殖产业正不断向规模化、标准化转变。”厦门援宁彭阳工作组组长文杰说。

给农产品上附加值 引进厦企延伸产业链条

数据显示：截至5月底，彭阳全县的朝那鸡饲养量已达187.2万羽，万羽以上养殖场超过20家。

规模化养殖后，产品如何“身价倍增”？对此，厦门援宁彭阳工作组加大招商力度，从厦门引进加工和销售企业，延伸朝那鸡的产业链条，提高农副产品的附加值。

今年4月，厦门市天下集美文广传媒有限公司与彭阳县签约，投资建设农副产品供应链一体化项目，其中包括电商直播中心、产品溯源中心等；还与多家知名企业合作，打造年供应量超2000万枚的朝那鸡蛋稳定供应链。

在厦门援宁彭阳工作组牵线搭桥下，闽籍企业仅用25天，在彭阳建成了宁夏美禾食品有限公司。“我多次到彭阳考察，发现当地的农副产品资源非常丰富。”宁夏美禾食品有限公司负责人李志敏介绍。

目前，该企业的鸡蛋卷生产线已投产，每年可收购朝那鸡蛋200万枚；下一步，还将增加月饼、槐花饼生产线，达到年加工5000吨农副产品的目标。

“从养殖到加工再到销售，彭阳朝那鸡已实现了全产业链发展，成为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的重要产业。”文杰说。

从朝那鸡到红梅杏 “山海对话”赋能彭阳发展

“以前，朝那鸡走不出县城。现在，通过冷链直供，上海白领当天就能煲上朝那鸡汤！”彭阳养殖户老马感慨地说。朝那鸡不仅完成了‌溯源认证，更通过电商直播、社群团购打入一线城市高端生鲜市场。

不仅是朝那鸡。去年，酸甜可口的红梅杏，也从2000多公里之外的彭阳县翻山越岭“飞”到海边，首次大批量上了厦门市民的餐桌。

“厦门就像一座桥梁，一边连着彭阳的优质产品，一边对接着全国大市场。”文杰打比方说，不论是朝那鸡，还是红梅杏，都是厦门与彭阳立足当地资源，共同挖掘、培育出的特色农业品牌。在这场跨越两千多公里的“山海对话”中，厦门以创新协作模式，书写了乡村振兴的东西部协作新篇章。

今年4月，由天下集美公司建设运营的‌“闽宁协作综合服务中心”‌在彭阳县揭牌。天下集美公司透露，下一步，他们将建设彭阳农产品大数据平台，用消费数据反哺生产端；‌开发红梅杏采摘节、朝那鸡美食IP，让“彭阳风味”变身旅游名片……未来，这条产业链还将继续延伸，为彭阳高质量发展注入更多“厦门动能”。