“‘鹭’享食安”闽台食品供厦标准宣贯活动举办

深化两岸产业合作 守护舌尖安全

“‘鹭’享食安”闽台食品供厦标准宣贯活动昨举办

厦门日报讯(记者 陈泥 通讯员 黄煜)昨日上午,市市场监管局联合厦门日报社在厦门多威咖啡梦工厂举办“‘鹭’享食安”闽台食品供厦标准宣贯活动,进一步推动供厦标准在闽台食品领域落地实施。

今年是深化供厦食品标准体系建设的第7年。截至目前,厦门已发布149项供厦食品标准,3000余项指标超越国标,30余项团体标准为全省乃至全国首创;全市有171家企业的1000余款产品通过“鹭品”评定,构筑起市民“舌尖上的安心防线”。

昨日的宣贯活动是今年第三场“‘鹭’享食安”系列活动,主办方在现场特别设置了闽台食品供厦标准展区,集中展示的68款优质“鹭品”,涵盖台湾风味牛轧糖、厦门古法凤梨酥等特色美食。据了解,2020年以来,厦门聚焦闽台特色美食,相继推出《供厦标准 焙炒咖啡》《供厦标准 凤梨酥》《供厦标准 牛轧糖》等8项特色标准,共有19个品牌、107个相关产品已通过供厦食品评定申请,加入“鹭品”行列。厦门食品安全专家、集美大学副教授周常义接受采访时表示,焙炒咖啡标准中,农药残留限量、真菌毒素限量等项目引用了国际食品法典委员会、欧盟、日本、澳大利亚、新西兰等17项检测指标,大幅提升安全要求,助力企业以优质产品抢占市场先机。