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一碗寒冬疙瘩汤

2025-02-06 10:26:12  作者: 庞斯航  来源: 集美报   责任编辑: 李霖   我来说两句
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寒冬严酷,降温极快,在清晨的空气中,人们呼出的气息凝结为醒目的冰晶,缓缓升空。我在赶往早课的路上,路过热闹的早市,烤红薯的香气从各种食物中脱颖而出。我的思绪也就随着寒风,飘回童年的故乡。

故乡地处贫瘠的村庄,过冬的储粮只能提早在万物丰盈时制成干货以延长保存时间。红薯是冬天难以吃到的奢侈品,每家人会在地窖储存一两袋红薯,多了怕坏,只能少量,以解冬日口馋。

在冬日的清晨,露水重重地涂抹在窗户上,妈妈在厨房烧煮饭菜,而我躺在温暖的被窝里久久不肯起来。冬日的被窝最使人难舍难分、又爱又恨,总是需要外力的介入才能拖起被温暖束缚的身体。清晨的开始对我来说,是妈妈高亢的一声——“儿子,起床了”,把我从睡梦中击醒,随后一双宽厚的手掌掀开被窝,我被迫接受寒冬的早安问候。

对于妈妈来说,清晨的开始是烧好饭菜,摆上一桌热腾腾的食物,叫醒自己的儿子起床吃早餐,由此开启充满力量的一天。冬天的早餐没有比一碗疙瘩汤更能击中肠胃的食物了。一碗热气腾腾的疙瘩汤,黏糊的模样,里面是大小不一、白白胖胖的面疙瘩,其间点缀几片清脆的菜叶,显得格外诱人。妈妈给我盛满一大碗疙瘩汤,热腾腾的蒸气扑在我的脸蛋上,烘得我的心也暖洋洋的。妈妈有时还会从灶坑中拿出烤好的红薯,扒好皮后给我。

一碗白嫩的疙瘩汤,配上一颗红嫩的红薯,温热的面香与软绵绵的红薯香在口中交织。我最爱清晨的早饭时刻,只需坐在桌前认真解决眼前的食物,妈妈在一旁用温柔的目光注视着我,此刻窗外寒风捉弄白雪、树枝挥动枯槁的手臂舞出萧索的残影,都与我无关。妈妈的爱,把我与冬季的雪虐风饕彻底隔绝开来,用无微不至的关爱滋养我成长。

时至今日,农民早已远离了冬天不能吃新鲜蔬菜的时代,我也从需要被妈妈叫醒的孩子成长为一名独立的大人。但每至寒风萧瑟之时,白雪茫茫,我总会情不自禁地回忆起儿时清晨那碗疙瘩汤与那颗红薯的味道,那滋味醇厚悠长,难以忘怀。

(来源:集美报)

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