爷爷牌板栗

家附近有一条小巷，一到秋冬，寒风渐起，巷口便会出现一个小小的板栗摊。

摊主是一位面容和蔼的老爷爷，他总是穿着件洗得有些发白的蓝色布衫。摊位上有一口大黑锅，每次经过时，老爷爷都会拿着铁铲在锅里有节奏地翻动。没一会，热气升腾起来了，香味弥漫开来，钻进巷子的每一个角落，引得路人纷纷驻足。

小时候，路过这个板栗摊，我的脚步便会不自觉地放慢。那诱人的香气如同无形的手，轻轻拉住我的衣衫。每当这时，爷爷就会牵着我的手走向板栗摊。爷爷的目光在锅中仔细搜寻，他会挑选出那些个头饱满、色泽鲜亮的板栗。付完钱后，爷爷便一手拎着板栗，一手牵着我到街边的长椅坐下。我心急地伸手去拿板栗，可每次，我都会被板栗烫得缩回手。见此情景，爷爷总是笑着从我手中拿走板栗，不慌不忙地开始剥。

爷爷的手因常年劳作布满了老茧，手指关节也有点弯曲，可剥板栗时，那双手却无比灵巧。只见他轻轻一捏，板栗壳便裂开了缝，黄澄澄的板栗肉露了出来。爷爷将板栗肉递到我嘴边，眼神里满是慈爱。我一口咬下，软糯香甜的口感瞬间在口腔中散开。我吃得津津有味，爷爷则在一旁静静地看着我，他的嘴角挂着一抹淡淡的笑容。而我吃完一颗，就会伸出手，那时，爷爷也剥好了另一颗板栗。那时的我，从没吃过冷板栗。

时光悄然流逝，我渐渐长大，学业的压力如潮水般涌来，与爷爷一同去巷口买板栗的次数越来越少。可是，每当路过巷口，嗅到那熟悉的板栗香时，我浑身就如被施了魔法一般，阴霾尽散，而往昔与爷爷相伴的温馨画面，也会在脑海中一一浮现。

后来，我去了南方上班。车站，爷爷将一包剥好的板栗塞到了我手里。爷爷眼中满是不舍与牵挂，他轻声叮嘱着我：“孩子，在外面要照顾好自己，别饿着。” 我在车上吃了一颗板栗，泪水瞬间夺眶而出，模糊了视线。我手中的板栗已不再是简单的食物，它是我和家的牵绊。

异地他乡，每当夜深人静时，巷口的板栗香总会悄然潜入我的心田，那股香味成了我最思念的味道。我也买过很多次当地的板栗，可那些板栗要么硬邦邦的，要么冷冰冰的。即使有些稍好点，拿到手里时带着温度，可吃进嘴里却总觉得过于甜腻。

终于，盼到了休假回家的日子，跨过千山万水，我满心欢喜地奔向巷口，想买一袋板栗回家。然而，那个熟悉的板栗摊却不见了，巷口只余一片冷清。失落如潮水般涌上心头，我带着满心的惆怅缓缓向家走去。

刚到家门口，便看见了爷爷。他的脸上又添了几道皱纹，头发也更加花白，可那眼神中的慈爱与温暖却丝毫未减。爷爷看到我，脸上挂上了笑容。他快步上前，帮我拿起行李，将我迎进了屋内。一进门，我就嗅到了板栗的香气。爷爷笑呵呵地说：“板栗给你剥好了，洗洗手去吃吧。”走到桌边，我看到了一盘板栗，而盘子下，还有一碗冒着热气的水。

原来，爷爷知道我回来，特意去别处买了板栗剥好。爷爷怕板栗冷了，便放了热水保温。我拿起一颗板栗放进口中，栗肉香香软软的，还带着温度。这一刻，泪水再次模糊了双眼。

原来，我思念的不是那股香味，而是爷爷亲手剥板栗的温情。

岁月流转，巷口的板栗摊不见了，可满含爱意的爷爷牌板栗却永远不会消失。

这份爱温暖着整个冬天。

（来源：集美报）