琼胶寡糖行业标准填补国内空白

本月实施

琼胶寡糖行业标准填补国内空白

厦门日报讯（记者 吴晓菁）人们常吃的石花、紫菜，实际上是一种独特的海洋红藻。从红藻中提取的琼胶寡糖，正成为备受青睐的化妆品天然原料。本月起，琼胶寡糖行业标准正式实施。该行业标准由自然资源部第三海洋研究所牵头，蓝脑科技（厦门）有限公司、中国海洋大学、厦门大学、集美大学、福建省水产研究所等单位共同参与编制完成。

“琼胶是一种高分子多糖物质，具备凝胶形成能力，但其结构复杂，难以被人体直接消化吸收，只能作为食品加工的基础原料使用。”自然资源部第三海洋研究所博士产竹华参与了此次行业标准编制。他说，琼胶寡糖是琼胶的水解产物，分子量小，生物利用度显著提升，在皮肤健康管理、保健食品开发、药物开发等多个领域均展现出广阔的应用潜力。

琼胶寡糖可以通过酶解或酸解琼胶获得，为进一步规范琼胶寡糖的生产和产品技术指标，自然资源部第三海洋研究所依托其在琼胶寡糖的规模化酶解制备、生理活性研究、科研成果转化、产品开发等方面的工作基础，组织多家相关科研院所和企业共同制定了此项标准。

坐落于翔安区南方海洋创业创新基地的蓝脑科技（厦门）有限公司，拥有行业首条独立“酶系一步法”琼胶寡糖生产线，高纯度琼胶寡糖年产能达2.5吨以上。企业负责人何雄飞表示，基于项目产业化成果，企业核心团队深度参与了此次行业标准的起草制定，企业已申报并获批了30余项核心专利技术成果，所开发的化妆品产品远销海外，市场发展势头良好。

该标准的实施填补了国内琼胶寡糖行业标准的空白，有助于规范琼胶寡糖的生产、检验和销售全流程。