​厦门月饼抽检 68批次全过关

厦门月饼抽检 68批次全过关

月饼生产新标准实行，对“饼皮及馅料”等有具体规定

厦门晚报讯（记者 高金环 通讯员 郑晓晖 黄琳 邓永亮 邓达强 谢雪仙）近日，市市场监管局在生产、流通环节对月饼进行了抽检，共涉及68批次产品，以确保厦门传统节日食品月饼的消费安全。

本次除了抽检安德鲁森、向阳坊、黄则和、佰翔空厨等本地品牌产品，还抽检了商超销量较大的冠香园、荞麦郎、帅客等外地品牌产品，抽检结果全部合格。

据介绍，自2024年4月1日起，《月饼质量通则》新标准正式执行。新标准在原有“原料和辅料”要求的基础上，新增了“饼皮及馅料”的具体规定，明确月饼馅料中不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。对馅料中有相关添加量要求的，都应在产品标签中标示出相应配料的添加量。

在产品命名方面，新标准也进行了更为细化的规定。例如，若月饼命名为“广式五仁月饼”，则必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种果仁；若使用其他果仁替代其中一种或几种，则只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。

目前，多数企业已按照新标准要求进行中秋月饼生产，但仍有部分企业存在少量旧包装剩余的情况。对此，市场监管部门特别提醒企业注意旧包装的使用期限，旧版包装材料可以延长使用至2024年10月1日（以生产日期为准）。

市市场监管部门提醒广大消费者，购买月饼时一定要保留好相关的原始票据和有关凭证。对于网购月饼的消费者，请注意保留截图作为维权依据。一旦发现商家存在违反相关规定或购买的月饼存在食品安全问题，请及时拨打12345或12315进行投诉举报。