厦门金山街道：护航开学季 守护舌尖上的安全

执法人员对校园周边相关经营店铺进行专项检查（金山街道供图）

东南网9月6日讯（记者 夏菁）为加强中小学食堂安全管理工作，切实守护广大师生的饮食安全，近日，厦门市湖里区金山街道联合禾山市场监督管理所对辖区校园食堂及周边相关经营店铺进行开学前的专项检查，落实食品安全专项行动，为师生营造安全、健康的用餐环境。

9月3日，金山街道、禾山街道和禾山市场监督管理所共同召开秋季校园开学前食品安全工作动员会议。辖区内各所学校的副校（园）长、食品安全总监、食品安全管理员参加会议。会议强调，食品安全是校园管理的重中之重，各负责人必须时刻绷紧食品安全这根弦，严格把关食材的质量与安全。

在开学前夕，金山街道积极行动，对学校和幼儿园周边商超、便利店、小摊贩等经营主体进行重点整治，同时，还实施了“地毯式”的排查策略，对进货管理、食品安全、索证索票等制度进行了逐一检查，坚决防止“三无”产品、过期食品和变质食品流入市场，守住校园安全的“第一道防线”。

本次专项整治共检查校园周边经营户33家，责令经营户立即下架停止销售相关产品6批次，监管部门发出《责令改正通知书》4份。

深入学校食堂进行全面检查（金山街道供图）

学校食堂是与广大师生密切相关的场所，执法人员深入金山街道辖区内各学校食堂，通过“看、问、查”的方式，对学校食堂持证情况、环境卫生、食品原料的分类储存情况、索证索票制度落实、从业人员健康管理、餐具清洗消毒及食品安全管理等多个环节进行全面检查。在发现相关问题后，食堂安全负责人迅速部署整改措施，确保问题第一时间得到解决。

未来，金山街道将继续坚持“严”字当头，推动食品安全工作纵深发展，守护好校园食品安全，保障广大师生“舌尖上的安全”。