知名茶企举行全球战略发布会 闽台茶产业合作渐入佳境

企业云课堂走进全国民营经济人士理想信念教育基地（厦门）活动（主办方供图）

刘仲华称，闽台茶产业合作不断深化，茶树品种交流创新，目前，福建的台茶种植面积已达6万多亩。福建茶企选用台茶品种，创制了具有福建特色的大田美人茶，福建大田县目前有台商合资茶企9家，生产美人茶深受消费者青睐。

同时，两岸加工工艺交融互鉴。福建茶企借鉴台湾乌龙茶制作工艺中的轻发酵和多包揉的特点，研发了“干茶绿、汤色绿、叶底绿”的清香型铁观音，行销全国。福建茶企研发空调做青工艺，通过科学控制生产车间温度、湿度等环境条件，大幅度提高产品制优率，得到台湾同行的认可，如今空调做青工艺在台湾乌龙茶加工中被普遍采用。

此外，机具设备也互通有无。福建从台湾引进包揉机、除湿机、烘干机等制茶机械设备，大幅度减少用工投入，有效降低生产成本。福建研发的茶叶摇青机、速包机、包装机等在台湾被广泛使用，深受台湾茶农好评。

刘仲华表示，闽台茶文化交流不断加强，既搭建起交流平台，如海峡两岸茶业博览会，并举办多场茶产业发展研讨交流会；又加快业态创新，福建学习借鉴台湾发展休闲农业的成功经验，扶持建设茶叶小镇、茶庄园；支持发展武夷山“印象大红袍”等一批茶文化项目，推广茶园生态游、茶乡体验游、茶事修学游，促进茶叶与旅游、休闲、康养融合，实现一二三产融合发展。

其中，成立于2006年、位于福建漳平的台湾农民创业园，在2008年升格为国家级台湾农民创业园，被台商誉为“大陆阿里山”，园区入驻台企82家、台农600多人，年生产总值约15亿元，成为台商个体在大陆投资最密集的乡镇和最大的高山乌龙茶生产基地，被授予国家级“海峡两岸青年就业创业基地”“台湾青年产业融合创业示范基地”等荣誉称号。

当日，企业云课堂走进全国民营经济人士理想信念教育基地（厦门）活动，围绕加快两岸茶产业融合发展深入探讨。