厦门“月月十九查酒”突击检查一处制售白酒作坊

“月月十九查酒”突击检查一处制售白酒作坊

查获1000公斤白酒半成品

海沧区市场监督管理局新阳市场监督管理所在检查中查获一家无证制售白酒作坊。（记者 张奇辉 摄）

厦门日报讯（记者 沈彦彦 通讯员 刘启国 陈稳定）昨日，在“月月十九查酒”行动中，市场监督管理执法人员根据前期摸排线索，对一家制售白酒作坊进行突击检查，经营者并未取得食品生产许可证，执法人员现场封存违法生产的工具、设备、原料等物品，并对涉嫌无证生产的当事人进行立案调查。

【现场检查】

发现勾兑白酒香精32瓶

近日，海沧区市场监督管理局新阳市场监督管理所执法人员在日常巡查中发现，祥露社区某居民房一楼的一家店面白天店门紧闭，却有阵阵酒味飘出。经过多次蹲点、调查摸排，执法人员发现该店面在夜间开门营业，主要是出售自制的散装酒，店内还摆放有酒类的生产设备、工具等。

昨日，市食安办邀请媒体记者跟随执法人员，对这家作坊进行突击检查。打开卷闸门，10个用于自制白酒的酒坛摆在门店正中央，“42度大米酒10元/斤”“52度五粮酒35元/斤”……门店内的酒桶上贴着价格标签。在门店的墙上，张贴着招揽顾客的售酒广告；展示柜上还陈列着许多“个性化定制包装样品”酒瓶。

在店里，除了发现三套自制白酒设备，在店后的仓库里，还发现了12个白色塑料桶，装着约1000公斤自制白酒半成品，此外还有用于勾兑白酒的香精32瓶。

经查，门店经营者自制酒并进行销售，但并未取得食品生产许可证。根据《食品安全法》相关规定，执法人员对该作坊进行查封，同时封存违法生产的工具、设备、原料等物品，并提取样品进行进一步检测。

【部门提醒】

来路不明的散装白酒别喝

“我们目前已经对该作坊及当事人进行立案处理，下一步将根据取样酒的检测情况，做出具体的处罚决定并及时公布结果。”海沧区市场监督管理局新阳市场监督管理所二中队队长张亚军告诉记者，作坊现场环境比较脏乱，酿酒时还使用了食品添加剂，这些添加剂能不能用、是否规范使用，还要等待进一步调查和检测。

现场，执法人员提取了42度大米酒、52度苞谷酒、53度稻谷酒等样品，委托第三方检测机构针对糖精钠、甜蜜素、酒精度等指标进行抽样检测，目前，检测还在进行中。

“无证黑作坊的自酿酒从原材料把关，到生产链条把控，再到添加剂的使用，都缺乏系统化的生产和管理规范。”张亚军提醒广大消费者，不要饮用来路不明的散装白酒，以免对身体健康造成不良影响。