台湾牛油果在集引种成功 销售前景看好

台湾牛油果在集引种成功

牛油果享有“森林黄油”美称，台湾品种体大、量重、价高，种植销售前景看好

图：位于集美的塔斯曼生物工程有限公司举办牛油果专场品鉴会，大家对台湾T系列牛油果充满好奇。（刘德英 摄）

600克重的台湾牛油果和150克重的美国哈斯牛油果，在口感上有没有差别呢？11月25日，厦门塔斯曼生物工程有限公司举办牛油果专场品鉴会。市区农林部门科技工作者、牛油果种植大户等受邀参加。

在塔斯曼科技特派员牛油果引种种植实验项目示范基地内，四五米高的牛油果植株郁郁葱葱，叶片密密匝匝，近看才发现一颗颗绿油油的牛油果就藏身其中。“这边种植的是台湾T系列牛油果，前期育苗、嫁接等培育时间大约一年半，落地移栽两年后今年刚刚挂果。大家可以比较下，台湾品种果实比成人手掌还大，块头更大也更重，单果每颗600克以上。”原福建省农科院研究员林一心退休后任职塔斯曼公司，对台湾牛油果引种如数家珍。

牛油果是国际市场上一种高经济价值且营养丰富的水果，享有“森林黄油”的美称。相关负责人告诉记者，继铁皮石斛后，塔斯曼将目光转向牛油果。先后汇集农业、生物、食品加工、中医药、管理学等行业的 30余位专家，成立塔斯曼院士工作站与中医药科技特派员团队，建立“一个基地两个中心”即牛油果种源引种和种苗繁育中心、种植示范基地，收集引进牛油果优质新品种新种源，开展牛油果引种、驯化和适应性栽培技术研究和推广。

牛油果是热带（亚热带）水果，厦门气候条件适合牛油果种植吗？塔斯曼的示范基地给了最终答案。历经数年时间，塔斯曼引种驯化成功桂垦、哈斯、青瓜和台湾牛油果T系列等10余个品种，繁育种苗达100多万株。 

“和美国哈斯牛油果相比，台湾T系列牛油果在体积、重量、价格等方面都具有优势。”相关负责人介绍说，美果哈斯外观凹凸不平、单果重量约150克上下、市场售价仅8元。台湾T系列牛油果外形圆润，算得上“大块头”，不仅更重，价格也更高，预估单果市场价格20元一颗。

根据示范基地挂果产量推算，牛油果种植园每亩可实现3万元以上的收益，净收入可达6000-8000元。来自浙江的王老板在灌口东辉已建起200亩牛油果种植园，而退伍四川小伙子也在灌口顶许办起种植场。

“种植、销售市场前景都很广阔！”厦门塔斯曼生物工程有限公司董事长卢绍基信心满怀，将以集美区为中心，在全省建设10-20个规模化达40万亩的生产基地，构建与一产、二产配套发展的牛油果现代产业体系。卢绍基告诉记者，塔斯曼想打造牛油果的全产业链和价值链，以产业带动乡村振兴。（记者 刘德英  来源：集美报）