集美区开展食品安全教育实践活动

将“食安快检室”打造成宣教基地

集美区开展食品安全教育实践活动

图：小朋友们亲身体验学习了解食品安全知识。（吴觅亮 摄）

“长了霉点的面包还能吃吗？”“你知道没洗过的小手有多脏吗？”7月28日，集美区级快检室食品安全教育基地实践活动举行，来自杏林街道的16名小朋友和家长一起，通过科普互动和亲身实验，深入学习了解食品安全知识。

活动现场，快检室工作人员向小朋友们介绍了食安快检室和快检车，小朋友们还在工作人员的带领下，完成了“荧光标记霉变花生”“手部清洁度检测”“蔬菜农药残留检测”等小实验。此外，还开展了食品安全小讲堂科普讲座和有奖互动问答，让小朋友意识到食品安全在日常生活中的重要性。

据了解，目前，集美区已搭建起“一车一室、三站九校”（即1部快检车+1个区食安快检室+3个基层所快检工作站+9个千人以上学校食堂快检室）的食品安全快检体系网络。今年以来，共开展快速检测13000余批次，合格率为99.8%。

“将食安快检室作为食安宣教科普主阵地之一，集美区打造了5个首批区级食品安全教育基地。”区食安办相关工作人员介绍，食安快检室建设是区委区政府为民办实事项目，让市民百姓走进食安快检室参观学习，让小朋友亲自操作体验快检，进一步提升市民的食品安全意识。

此外，区食安办持续深化与集美大学海洋食品与生物工程学院的地校食安合作共建，为各食品安全教育基地量身打造“一地一策”的宣教科普方案，依托区食安快检室，积极开展“快检进社区、商超、学校”“你送我检”“集合新‘食’力 食安有魅力”等互动宣传活动，引导全社会共同关心、关注食品安全，共创食安新发展，共享美好新生活。（记者 吴觅亮 通讯员 陈杰  来源：集美报）