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春菜鲜货在厦上市 新品蔬菜还可水培观赏

2022-02-16 20:20:00  作者: 吴佳  来源: 厦门晚报   责任编辑: 段马水   我来说两句
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春菜鲜货上市 新品蔬菜还可水培观赏

藜蒿、豌豆尖、红菜苔等少量供应售价偏高;香椿、春笋需再等半个月

厦门晚报讯记者 吴佳)立春过后,又到了春菜尝鲜季。昨日,记者走访市场发现,藜蒿、豌豆尖、红菜苔、豌豆仁等春菜鲜货陆续上新,香椿、春笋等则暂未见踪影。其中,藜蒿量少价高。不少摊主表示,到3月份,时令春菜将大量上市,价格随之下降。想尝鲜的市民不妨再等等。

值得关注的是,记者走访发现一款培育新品种蔬菜“宝塔花椰菜”,除了可供食用,还有市民买回去水培观赏。

藜蒿等春菜新上市

数量较少价格不低

记者走访江头、松柏、金尚等多个农贸市场及部分商超发现,豌豆尖、藜蒿等春菜上市数量少,价格也不低。

市面上,仅少数商超有售藜蒿,并且基本按120克、150克的小份装计量售卖。在元初超市,产自云南曲靖的藜蒿120克售价6.9元,在前埔农贸市场零星几个商户销售新鲜带叶的藜蒿,每斤要价24元-26元。

在江头农贸市场的蔬菜区,仅有一家菜摊少量贩卖产自云南的藜蒿,去叶用细绳扎好,每斤标价25元。“太贵了,只能少量尝鲜。”一名女士随机购买了一小把,她表示,自己每年都会购买春菜,藜蒿和香椿是最爱,逛了几圈都没看见香椿就先买点藜蒿解解馋。

记者查询朴朴、淘鲜达、叮咚买菜等线上平台,发现藜蒿、红菜苔、菠菜、豌豆仁、豌豆苗等春菜均已亮相,售价同样不低。

冬笋红菜苔仍唱主角

宝塔花椰菜可吃可看

当前市面上,红菜苔、菠菜、冬笋等品种较常见,香椿、春笋等未见上架。江头农贸市场一摊主说,现在卖的还是冬笋,甜笋过两天会上市,而春笋和香椿则需再过半个月才会上市。

“四川的豌豆尖每斤15元,价格高就没有进货,过段时间再看看。”金尚农贸市场一摊主说,现在春菜多来自外地,比如湖北的红菜苔、四川的豌豆尖。据介绍,红菜苔一般在每年的12月到第二年的3月左右销售,是市民喜爱的鲜货之一。

有不少商贩表示,想吃春菜的市民可以等一等,各色春菜预计3月份大量上市,价格随之逐渐下降。

走访中,记者还在元初超市和农贸市场发现一款“宝塔花椰菜”,由一个个花球组成,花球呈螺旋状旋转,很像一个个陀螺,颜值颇高。据介绍,这款外观特殊的花椰菜属于培育的新品种,很多人还没有吃过。“春节期间上市,入口比较清爽。除了食用,还有人买回去水培观赏。”金尚农贸市场一摊主说。

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