花式汤圆受捧 坚果类汤圆迎合年轻人健康需求

市民在挑选汤圆。

　  厦门日报讯（记者 薛尧）元宵节将至，各大商家陆续上市众多汤圆类产品。记者走访发现，今年市场上新增了坚果、玫瑰花等新鲜口味。

　　10日上午，在体育路附近的大润发超市，市民王女士正在给女儿挑选汤圆。王女士说，今年市场上出现不少主打坚果口味的汤圆产品，在传统黑芝麻、花生馅料的基础上，加入了巴达木、腰果、核桃仁等坚果，甚至还有红豆、山药、山楂、陈皮等口味供挑选。而这些新口味的产品也被商家摆放在了显眼位置供市民挑选。

　　“现在大家普遍认为要健康饮食，以前选择的黑芝麻、花生等馅料的汤圆，大多偏甜，吃几个就腻了不说，还容易造成热量超标。”王女士告诉记者，今年逛超市发现这些坚果类汤圆，从配料表看坚果成分更多，准备买回去尝尝看，如果口感好会选择推荐给家人。

　　“最近购买汤圆的顾客中，年轻人选择坚果类产品的意愿会更明显。”在现场，导购员告诉记者，坚果类汤圆的销量会高于传统口味的汤圆，其中原因大多是以尝鲜和健康为主。

　　除了坚果类汤圆，在走访过程中记者还发现一些特色口味。在沃尔玛购物广场SM城市广场店，川渝口味的芽菜臊子汤圆和猪肉汤圆作为咸口汤圆的代表，也受到市民欢迎，而根据现场观察，阿华田麦芽可可口味的汤圆和玫瑰花、桂花等花香口味的汤圆，更多的是受到年轻女性的青睐。

　　“除了一些特色口味，也有厂家在汤圆外观上做起了特色，印上了祝福字样。”现场导购告诉记者，现在市场上可供挑选的产品种类很多，市民可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的汤圆类产品。

　　【提醒】

　　厦门大学附属中山医院老年科主任医师陈治卿告诉记者，汤圆大多是以糯米制成，具有很强的黏性，在食用过程中尽量不要互相开玩笑，容易噎到，最好是配汤下咽，如果呛到食管或者气管，要第一时间拍打背部，并拨打120急救电话。