厦门菜价肉价“涨”声一片

厦门菜价肉价“涨”声一片

东南网10月27日讯（海峡导报记者 孙春燕/文 常海军/图）“这两天去超市买菜，感觉好多蔬菜都上涨了，西兰花11块多一斤，要赶上猪肉了。”负责一家人餐食的煮妇张女士向邻居抱怨，感觉好像是最近天气变冷，菜价也跟着翻脸了一样。

记者昨日调查发现，近来厦门菜价确实“脾气”不小，整体呈现强劲“涨势”，连人们调侃“白菜价”的圆白菜，身价都已突破5元/斤。在菜价带动下，肉价似乎也出现波动，连日来普遍上涨，涨幅平均1元/斤。

降雨降温 主产区产量下降

“最近菜价确实涨了不少，芹菜、西兰花这些菜都比之前贵了不少。”昨天上午，在五缘湾一家菜市场，一位菜贩正向顾客解释最近的菜价，荷兰豆、秋葵、丝瓜、苦瓜这些菜都涨得比较凶、单价也比较贵，但其实这些菜并不赚钱，价格太高很多顾客都接受不了。

在思明区营平市场，青椒6元一斤、油菜5元、芹菜8元、圆白菜4.5元，相比一个月前普遍上涨1元；在湖里区江头市场，花菜每斤售价从6元涨到了8元，圆白菜从每斤3.5元涨到5.5元，涨幅都不小。

厦门市发改委价格监测部门发布的粮油副食价格也显示，昨天厦门岛内四大市场果蔬价格在合理范围内波动。

至于菜价近期波动明显的原因，业内人士分析，近期蔬菜价格上涨，一方面是由于北方蔬菜主产区雨水多于去年，蔬菜单产降低；同时受到上一轮冷空气影响，导致蔬菜长势变慢，在换茬季出现了供不应求的情况。

秋季“贴膘” 肉价小幅上扬

就在菜价走高冲击消费者“菜篮子”的同时，肉价也悄悄地跟着凑起了热闹。

记者走访发现，随着气温下降冬天临近，厦门又到集中“贴膘”季节，厦门市场上肉价开始小幅上扬。

昨天，思明区松柏市场，精瘦肉、肋条肉、带皮腿肉和排骨普遍比前一天上涨1元/斤，排骨售价达到26.9元，肋条肉则超过了15元；湖里区江头市场，肋条肉相比较一个月前每斤涨了2元，涨幅超过一成。

不过，对于猪肉价格的走高，市民无需过分担心。商务部中国国际电子商务中心高级分析师张剑波表示，四季度是猪肉消费旺季，随着气温下降、节日消费提振，猪肉终端消费需求将加速回暖，但是市场总体供大于求，不存在持续大幅上涨的基础。