厦门集美后溪：专属“中央厨房”让老人暖胃又暖心

和欣社工为点餐老人打饭菜（詹明达 摄）

老人们边吃边聊，其乐融融。（詹明达 摄）

东南网9月23日讯（通讯员 许晓霞）办理一张老年人就餐卡，花10元就能买到“两荤两素一饭一汤”的优惠套餐，还能享受定点送餐上门服务……在厦门市集美区后溪镇，就有这样一个老年人专属的“中央厨房”，从去年开办至今，已办理老年人用餐卡800多张，累计提供老年人堂食服务5000余次，送出爱心餐200余次。

去年11月，和欣社工承接后溪镇养老服务照料中心，根据前期群众反映以及社工走访调研发现，后溪镇有60周岁以上老年人7700余人，其中80周岁以上老人有900多人。社区老人因独居、年迈行动不便、子女工作繁忙、买菜难等因素影响，“吃饭难”问题逐渐凸显。

针对后溪镇老人服务需求情况，和欣社工重点打造“1+N”服务模式，以照料中心为中心点，服务辐射周边所有社区老人，发挥后溪镇养老服务照料中心“中央厨房”作用，竭力解决后溪镇老年人“吃饭难”问题。

美味自选，堂食服务

后溪镇养老服务照料中心针对后溪镇户籍老年人开设了绿色通道，已办理老年人就餐卡的可享受“两荤两素一饭一汤”10元优惠套餐。截至目前，照料中心已接受1000多位老年人咨询，办理老年人用餐卡800多张，累计提供老年人堂食服务5000余次。

“之前很犯愁儿子上班后，我一人怎么吃饭，现在食堂就在我家楼下，我天天都来吃，每天菜色还不一样，最爱喝汤师傅煮的浓香鱼头汤了”“红烧肉香而不肥，瘦而不硬，很适合我们老人家吃，现在经常都会惦记这个味!”很多老年人吃完后都赞不绝口。