集美区卫监所开展专项卫生监督检查

守护百姓“舌尖上的安全” 区卫监所开展专项卫生监督检查

图：检查现场。（卫健局 供图）

为确保产品卫生质量,守护百姓“舌尖上的安全”，日前，集美卫监所对辖区内餐饮具集中消毒企业开展专项卫生监督检查。

执法人员先后前往厦门市集美区鑫仕康消毒服务有限公司、厦门悦尔康酒店用品有限公司，深入餐饮具集中消毒单位的作业区，重点对生产作业场所、清洗消毒设备设施、生产用水和餐饮具的出厂检验、塑料包装膜进行全面检查。同时，执法人员还查看企业使用的餐饮具洗涤剂，对其是否取得生产许可证，外包装上是否标注企业名称、地址、电话、消毒日期、有效期等标识内容详细检查，针对检查中发现的采购时索取票证不全、产品标识不清等问题，现场提出具体的整改意见，要求餐饮具集中消毒单位落实主体责任，规范生产经营活动，有效消除因餐饮具集中消毒不规范造成的食品安全隐患。

“我们坚持专项突击检查与常规检查相结合，并定期对集中式餐饮具进行监督抽检。”区卫监所有关负责人表示，今后，集美卫监所将持续加大对餐饮具集中消毒单位的检查力度，依法依规严肃处理不合格的餐饮具集中消毒单位，做到隐患问题早发现早处理，确保消费者用上卫生安全的集中消毒餐饮具，为我区文明城市创建工作提供有力保障。（记者 许晓霞 通讯员 徐浩  来源：集美报）