​集美大学：端午文化打擂台 南北粽子大比拼

集美大学体育学院选送节目《龙腾盛世》。（东南网记者 李霖 摄）

东南网6月9日讯（本网记者 李霖）台上，中国鼓霸气开场，舞龙、舞狮、武术表演陆续登台亮相，传统佳节氛围愈加浓郁；台下，各色中式面点、传统名菜盘盘荟萃，各地甜咸粽子大比拼，包粽子比赛激情“开战”……6月9日下午，集美大学中国传统文化节“永远跟党走”群众性主题宣传教育活动——中国梦·端午情活动热闹上演。

现场，不仅有舞龙、舞狮、中国鼓等历史悠久的民俗展示，也有武术、相声、川剧变脸、剧目表演、吉他演奏等各具特色的演出节目，赢得了阵阵欢呼和掌声。此外，同学们还体验了书法、古琴、围棋等传统文化，感受“古人”的生活意趣，重拾中华文化自信。

紫薯麻糍、糖醋里脊、爽口脆肠、蒜蓉丝瓜蒸虾仁……舞台一侧二十多道精心摆盘的中式菜肴集中亮相，成为全场焦点。原来，集美大学日前举办食堂员工技能大赛，获奖“大厨们”精心准备，纷纷端出自己的“拿手菜”，借此次活动一展厨艺风采。

好看、好听，更好吃、好玩！14家餐厅准备了二至三种不同口味的粽子，供同学们品鉴，比拼“最佳”。除了较为常见的肉粽、红豆粽、碱水粽，还有水晶粽、鲍鱼粽等特色风味粽子。“我们希望来自五湖四海的孩子们可以吃到各式各样的粽子，找到家乡风味。”集美大学饮食服务中心相关负责人蓝晓霞说道。

此外，集美大学第五届包粽子大赛也火热开赛。折粽叶、填糯米、压紧实、封口、扎捆……同学们四人一组组成“战队”，一名食堂阿姨从旁协助，现场比拼包粽子。值得注意的是，参赛选手中有8名留学生。来自马来西亚的大四学生刘伟吉告诉记者，虽然今年没办法回国过端午，能在学校里第一次动手包粽子，感受浓厚的端午氛围，他感到很有意义。

据悉，此次活动旨在传承并弘扬中华民族优秀传统文化，增强民族精神，进一步帮助大学生树立正确的世界观、人生观和价值观，用寓教于乐的形式深化社会主义信念，礼敬中华优秀传统文化。

同学们品尝各色粽子（刘金昆 摄）

食堂阿姨指导同学包粽子（东南网记者 李霖 摄）

舞狮表演（东南网记者 李霖 摄）

同学现场挥毫泼墨（东南网记者 李霖 摄）

食堂大厨雕西瓜作品“中国梦 端午情”（东南网记者 李霖 摄）

特色菜展示（东南网记者 李霖 摄）

同学们纷纷拍照记录（刘金昆 摄）