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厦门市场监管部门查处一起涉嫌虚假宣传案件

2020-11-18 23:50  作者:高金环  来源:厦门晚报  责任编辑:段马水   我来说两句
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无糖食品不能替代药物治疗

厦门市场监管部门查处一起涉嫌虚假宣传案件

厦门晚报讯记者 高金环 通讯员 曾燕妮)如今,人们愈发追求吃得健康。尤其是糖尿病人群,更加注重饮食结构。市面上各类宣称无糖的食品真的与其宣传的内容相符吗?市场监管部门通过实际查处的案例,给出否定答案。

宣称“糖尿病人专用” 吃了血糖反升

“我吃了‘糖尿病人适用’的蛋糕,血糖反而快速上升了!”近日,江头市场监管所接到市民举报。销售蛋糕的商家位于江头一带,在淘宝店销售一款木糖醇蛋糕。商家特别宣称,这款蛋糕是“糖尿病人专用”的。

江头市场监管所执法人员根据举报线索,对商家所在经营场所进行现场检查,要求企业负责人提供产品的相关进货来源、检验报告等材料。

执法人员说,从检验报告来看,并无相关数据表明,这家企业销售的木糖醇蛋糕的糖分含量符合相关规定。而该企业在这款木糖醇蛋糕的宣传页面宣称——“糖尿病人专用”,涉嫌虚假宣传,将进一步立案调查。

无糖食品只是食品 无降糖功效

无糖食品给人的第一印象就是不含糖。那么,究竟无糖食品是不是不含糖呢?糖尿病人可以吃无糖食品吗?

无糖食品,一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。个别企业玩文字游戏,极力夸大“无糖”的字面含义,括号内小字标注“无蔗糖”,欺骗消费者。

市场监管部门提醒,消费者在选择和食用无糖食品时,不但要仔细阅读配料表,了解该产品添加何种甜味剂作为糖类替代品,还要认识到无糖食品只是一种食品,不能替代药物的治疗作用,更不能相信无糖食品有关降糖功效等医疗用语的宣传。

选购低糖食品 警惕油盐含量过高

“注意食物的搭配,血糖就不会升太高。”厦门市营养师协会会长、国家一级营养师王雷军说,比如稀饭、白馒头、蛋糕,这些是用精制的面粉或大米做的,升糖指数高。不过,通过搭配其他食物,就可以把这类食物的升糖指数降下来。比如,对于糖尿病人,不提倡单纯喝白稀饭,建议搭配蔬菜等食物一并食用,比如稀饭配西红柿炒猪肝,血糖负荷就会降下来。煮稀饭时,建议添加粗粮,??既不影响口感,也不会升高血糖。

此外,对于糖尿病人而言,低糖食品也不能随便吃,一定要关注??低糖食物的脂肪。不少低糖食品中,油和盐的含量很高。这对糖尿病病人而言,同样不利。??因为糖尿病患者油和钠的摄入也不能过多。

【链接】

“无糖”不等于完全没有糖

“无糖”并不是指“完全没有糖”。早在2013年1月1日实施的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)就明确规定:“无或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

这就意味着,一些食品饮料产品的糖含量只要不超过0.5克/100克(或0.5/100毫升),就可以在包装上标示“无糖”。由此可见,食品包装上宣称的“无糖”“零(0)糖”并不等于完全没有糖。

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