厦门“一品一码”守护百姓“舌尖安全”

2020-07-24 07:30:25 作者：林少蓉来源：东南网责任编辑：段马水我来说两句

分享到：

“放心肉菜示范超市 ”让百姓吃得更安心

民以食为天，食以安为先。食品的供应与安全一直备受关注。“放心肉菜示范超市”是2019年度市委、市政府为民办实事项目之一。市食品安全联合会今年上半年公布了21家2019年度厦门市“放心肉菜示范超市名单”，发挥示范引领辐射带动效应，进一步增强疫情期间广大人民群众消费信心。满意度调查显示，消费者获得感明显提升，民众对所有新申报创建超市及复核超市总体满意度达93.37%。

厦门市放心肉菜示范超市专柜。资料图

在全力推进“放心肉菜示范超市”创建工作中，市场监督管理局做了大量的工作。如采取专家授课、实地讲解等方式开展培训40余场次，超市负责人和食品安全管理员参训2000多人次；同时，创建期间还对创建超市实施现场检查指导及每月一次监督抽检，合格率达到100%。

为了提高产品直供率，市场监管局梳理优质食用农产品种养殖基地名单，供各创建超市对接，鼓励超市优化提升采购渠道。21家超市蔬菜70%以上品种来自规模化种植基地，汇集符合“三品一标”等高标准食品专区专柜95个，所有超市生鲜肉100%来自合法屠宰企业，确保肉菜来源可靠、质量有保证。

此外，为了严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，厦门市市场监督管理局在问题隐患突出的重点时段、重点区域、重点单位、重点环节、重点品种，先后开展了肉品市场、保健食品市场、流通环节食品安全隐患排查等专项整治行动，有效震慑了食品销售各类违法犯罪行为。

自2015年10月厦门市启动创建国家食品安全示范城市工作以来，市市场监督管理局可谓上下同心，全力以赴、奋勇争先。流通环节食品安全工作只是一个缩影，正是人人都是“螺丝钉”的精神，使得厦门的食安工作硕果累累。在2018年以来福建公布的全省各设区市食品安全考核评议结果中，厦门综合排名及“群众食品安全满意度”两项成绩均名列前茅。