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厦门疾控发布7月健康预报 气温升高谨防细菌性食物中毒

2020-07-02 11:34:19  作者: 邹玒  来源: 东南网   责任编辑: 段马水   我来说两句
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东南网7月1日讯(本网记者 邹玒)7月1日,厦门市疾控中心发布2020年7月健康预报,根据厦门市传染病和突发公共卫生事件监测数据,结合国际国内传染病疫情动态,经过专家会商评估,预计未来一段时期,厦门重点关注的国内外疫情为新冠肺炎、登革热;本地需特别关注的传染病为手足口病;重点预防食源性疾病为细菌性食物中毒、毒蘑菇中毒、贝类毒素中毒;重点预防伤害中暑、溺水。

谨防细菌性食物中毒

7月气温升高,细菌更容易迅速繁殖,食品腐败变质的速度加快,预计细菌性食物中毒事件数和中毒人数增加。预防细菌性食物中毒,需要注意应注意避免冲洗生肉,防止溅洒污染:可以用器皿装水清洗,洗完对器皿进行清洗,处理完肉类后还要立即洗手。同时,保持清洁也至关重要,勤洗手,餐具和厨具要清洁,厨房环境清洁可以有效预防细菌性食物中毒。

此外,在烹饪时,生熟食物要分开;处理生熟食物的厨具、容器也要分开,食物应烧熟煮透,尽量不生食水产品。在安全的温度下保存食物:熟食在室温下存放不得超过2小时;食物及时冷藏(5度以下);冷冻食品不要在室温下化冻,可以冷藏室解冻或微波炉解冻;生肉类不要反复冻融。

游泳消暑应注意安全

盛夏天气炎热,海边、泳池成了消暑首选,但溺水事件也时有发生。对此,厦门市疾控中心建议市民,不独自一人外出游泳,不到不知水情和易发生溺水事故的地方游泳,应选择正规的游泳场所,如体育馆、浴场等。游泳前做好准备活动,如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体,待适应水温后再下水游泳。

儿童要在老师、家长或熟悉水性的人带领下有组织的游泳,下水前后清点人数,并指定救生员做安全保护。身心情况欠佳时,如疲倦、饱食、饥饿、生病、情绪不好以及酗酒后均不宜下水。有开放性伤口、皮肤病、眼疾者不宜游泳,尤其是心脏病和传染病患者。

在游泳过程中若遇腿抽筋不惊慌,可用力蹬腿、做跳跃动作,或按摩、反向拉扯抽筋部位,同时呼叫同伴求助。运动过程中感觉不适要立即上岸休息或呼救。在游泳中遇到溺水事故时,现场急救刻不容缓,应及时向周围的人求救,同时拨打120急救电话。

天气渐热易中暑

夏天日长夜短,气温高、人体代谢较快,容易诱发中暑。

对此,厦门市疾控中心建议,保证充足睡眠,每天最好保证8小时睡眠,不熬夜,风扇或空调不直接对着吹。外出前备好太阳帽、遮阳伞、墨镜、防晒霜、充足的水等防晒及防暑用具,随身携带藿香正气水等防暑药品。勤喝水,不要等口渴再喝水,但需避免一次饮用过多,造成水中毒;运动后不喝冰水,以免造成胃部痉挛。少食辛辣、高蛋白的食物,少食多餐,以清淡饮食为主,多食蔬菜瓜果。避免在正午工作或外出,选择早开工,晚收工,中间多休息。


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