沙县小吃牵手厦企打造数字化平台

沙县小吃牵手厦企打造数字化平台

东南网5月29日讯 （海峡导报记者 陈元钦）26日，沙县小吃集团与厦门四恩电子商务有限公司合作打造的沙县小吃信息化平台建设项目签约，此举标志着沙县小吃产业转型升级战略数字化建设的正式启动。

该平台是一个集供应、生产、配送、销售于一体的信息化、数字化平台，通过成立沙县小吃产业大数据平台运营公司，以供应链数字化改造为切入点，运用现代互联网技术和互联网运营理念推动沙县小吃产业链整合，实现数据汇总，资金回流，流量汇聚，打造总部经济，进一步促进沙县小吃产业的转型升级。

近年来，沙县全力推动小吃现代餐饮转型。特别是今年疫情影响之下，推动沙县小吃信息化建设，发展平台经济迎来新的契机。

据介绍，双方将合作搭建沙县小吃供应链销售、大数据采集展示和区块链管理等系统，实时掌握小吃门店运行状态、市场产品需求等运营数据；借助信息化手段，打造新零售+沙县小吃经营模式，通过外卖平台、B2C商城、线下提货点等营销手段，打通线上线下互联渠道，做到资源整合和客户互动，提高沙县小吃连锁化经营水平。