杏林市场监管所：专项检查豆芽质量

杏林市场监管所：专项检查豆芽质量

市民小心“问题豆芽”，发现不合格食品，可拨打12315进行投诉或举报

豆芽是老百姓餐桌上的家常菜，近日，杏林市场监管所组织执法人员开展豆芽质量安全监管专项检查，守护百姓“菜篮子”质量安全。

执法人员以农贸市场、超市、食用农产品店等豆芽的销售场所为重点，围绕豆芽生产销售过程中非法添加6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的情况，详细查看经营者所销售豆芽名称、产地、数量、供货商等信息记录情况，督促、指导农产品经营者完善台账，落实索证索票、进货台账查验记录等制度，让食用农产品做到“可溯、可防、可控”，确保市场销售的豆芽等食用农产品可追溯。截至目前，杏林市场监管所共出动执法人员35人次，检查商超、农贸市场、豆芽经营主体84家次。

检查过程中，执法人员还随机抽取豆芽4批次进行农药残留快速检测，重点检测豆芽是否存在农药残留成分6-苄基腺嘌呤等物质成分，检测结果均合格。

据介绍，“问题豆芽”的元凶主要是6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，它们是用于促进芽的形成、抑制根的生产、提高发芽率的低毒农药。消费者应选择商场超市、农贸市场等正规渠道采购食物，不要到流动摊贩处购买。在选购豆芽时，可以通过外观观察进行初步辨识，外观粗长、无根须、颜色鲜亮的豆芽要谨慎购买。消费者如购买到或在市场上发现不合格食品，可拨打12315进行投诉或举报。（通讯员：曾晓晗 记者：吴觅亮 来源：集美报）