厦门江头街道启动“公筷公勺”推广行动

东南网5月16日讯（本网记者 邹玒 通讯员 罗柳柳 黄翠影）“公筷公勺”助力文明餐桌，15日上午，由厦门市湖里区江头街道主办、江华社区承办的“公筷公勺”推广行动启动，旨在让更多人自觉使用“公筷公勺”，倡导居民科学文明饮食新风尚。

江头街道处于厦门的几何中心，不少企业在此安家落户，企业员工就近就餐，餐饮企业便成了“文明餐桌”宣传的重要平台。活动现场，豪客来、骨之味、阿青龙虾、周麻婆及厦门喜来登酒店等餐饮企业接过锦旗，成为江头街道第一批文明餐桌示范商家。

“这是企业义不容辞的责任。”厦门喜来登酒店相关负责人表示，顾客养成新的文明用餐习惯，需要社会各界的共同探索与努力，疫情让越来越多的顾客意识到“共餐制”的健康隐患，作为品牌企业要更加注重饮食安全，让每位顾客安心用餐。

记者了解到，江头街道为示范商家及社区家庭发放了“公筷公勺”行动包，同时，为持续做好疫情防控、助力养成良好生活习惯，江头街道还按照“深入动员、逐渐覆盖”的原则，推出“公筷公勺”宣传倡议、教育引导等活动，在辖区内的餐饮行业、酒店企业、居家生活中推广使用“公筷公勺”。

“提倡公筷公勺，不是为了隔绝亲情，而是为了保护家人。”江头街道党工委委员、二级调研员潘春树表示，“公筷公勺”的使用要从餐馆做起，从家庭做起，从个人做起。