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利用经营空当 厦门一些商家“重装待发”

2020-03-25 08:43:08  作者: 张玉榕  来源: 厦门日报   责任编辑: 段马水   我来说两句
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调整模式

咖啡店增加佐餐供应

陈肖恩的咖啡店几天前就开始装修。

他说,咖啡店有四名员工,疫情期间,经营受到影响,考虑到员工的生计,他们必须寻找到突破口——重新装修门店。

装修,除了“美容”店面,陈肖恩还想趁着这个机会,调整门店的经营模式。

陈肖恩说,抗疫期间,他认真对门店进行了分析,以星巴克为范本,星巴克可为客户提供甜点等佐餐,而自家门店仅销售咖啡,产品相对单一,于是陈肖恩决定拓展门店经营门类。

装修后将门店分为两部分,一部分照常售卖咖啡,另一部分售卖搭配咖啡的点心。陈肖恩坚信在拓展经营门类的同时,他也能更好地为员工提供就业机会。他还表示,自己十分看好厦门市场,将做好准备,迎接顾客。

而位于嘉禾路的一家养生会所内,装修工人正忙碌着。该店店员告诉记者,这家养生会所是一家老店,2012年就开业了。抗疫期间,店面暂未营业,老板便决定抓住这个时机,为店面重新装修,除了正常的装修以外,他们还为店内新增温泉泡池。

记者手记

信心

在街头,装修的忙碌声不时透过初春嫩叶的缝隙,传入人们耳中。

受疫情影响,不少商家还没恢复到以往的经营水平。有些商家在等待、在观望,而另外的已经在寻求转变。这转变,从门店的装修和升级开始。

不仅仅是抹上水泥、装上吊灯,然后换个模样,装修升级,意味着更好的顾客体验,更有价值的消费……

当前,人们也正在恢复正常生活,巨大消费潜力亟待释放。商家唯有做足准备,才能在接下来的市场中占得先机。

之所以下血本,对店面改头换面,这背后,是商家对厦门消费市场充足的信心。

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