厦门：“移动食堂”让员工安心用餐

“移动食堂”让员工安心用餐

市商务局通过拒绝野味、深入防控、提倡分餐、保障供餐、光盘惜福等倡议行动，深入推进文明餐桌建设

厦门日报讯（全媒体记者 沈彦彦 通讯员 厦商轩）当前，新冠肺炎疫情牵动着每一位市民的心，倡导遵行文明餐桌的良好社会风气在协同战疫的氛围中进一步深化。近日，厦门市商务局认真贯彻落实习近平总书记对疫情防控工作发表的重要讲话、作出的重要指示批示精神以及党中央、国务院和省委、省政府及市委、市政府各项部署要求，全面落实一级响应，在切实做好保供稳价、复工复产等防控疫情各项工作的同时，通过拒绝野味、深入防控、提倡分餐、保障供餐、光盘惜福等倡议行动，持续深入推进文明餐桌建设。

发挥行业担当 做好消费引导

“为了自己和家人的健康，为了社会的安全，为了自然的生态环境，拒绝野味，光盘惜福，从我做起！”最近，在厦门部分酒店餐馆，“拒绝野味·文明健康”与“文明用餐·光盘惜福”成为宣传的重点。倡导遵行“文明餐桌”，拒绝野味，健康饮食，光盘惜福，这也是厦门市商务局紧密结合疫情防控需要，发挥市餐饮行业协会作用，深化“文明餐桌”行动，向餐饮行业发出的倡议导向之一。

提倡少出门、不扎堆、别聚餐，厦门市商务局、市餐饮行业协会还发出了“防控新型冠状病毒，厦门餐饮人在行动”的号召，以“抗击疫情·绿色餐饮”为主线，分别从公共环境防控、餐饮卫生防控、便民爱心服务、协查预警机制、从业人员预防、落实不聚餐等方面深入防控，团结厦门餐饮企业，发挥行业担当，做好消费引导，做到防控新冠肺炎疫情明责任、不添乱。

优选10家企业 打造“移动食堂”

在特殊时期，分餐新风吹遍鹭岛，成为防控疫情、文明餐桌的具体行动。复工后上班一族的安全用餐需求牵动着市委市政府的心。按照指挥部精神，结合“文明餐桌”光盘行动，厦门市商务局主动作为，发起“文明餐桌·绿色分餐”行动，指导厦门市餐饮行业协会发挥行业作用，优选10家企业，打造“移动食堂”，保障政府部门、企事业单位用餐，为引导社会文明分餐夯实基础。

据市商务局统计，目前，厦门平均每天送出12万份团餐，全部实行盒饭分餐制，绿色打包送到位——厦门率先推出“移动食堂”做法，也得到商务部的认可和推广。据悉，厦门还将于近期启动第二批供餐单位征集工作，为更多复工复产的政府部门、企事业单位提供更多样的餐配选择。