厦门：“食安卫士”创新监管方式四项举措守卫舌尖安全

2020-02-12 23:47:58 作者：文洁来源：东南网责任编辑：柳绿我来说两句

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加强食品安全快检

与此同时，思明区市场监督管理局加大食品安全快速检测力度，每日组织人员走进农贸市场、大商超和小超市，重点对蔬菜、海鲜、猪肉、蛋等食用农产品进行抽检。此前“上岗”的食品安全快检车也发挥了灵活、专业、快速的作用。食品科及各监管所每天分头开展20批次以上的抽检项目，全区每日抽检140批次以上，在外包抽检专业人员返乡未归的情况下，加班加点保质保量完成抽检任务，抽检合格率为100%。

此外，该局还创新监管方式，主动联系“饿了吗”“美团”等网络订餐平台开展疫情防控专题培训，强化主体责任意识，要求平台积极配合市场监管部门做好疫情防控工作；强化员工健康管理，要求平台“每日一晨检”，并及时了解从业人员去向和健康状态；强化后勤硬件保障，督促平台给配送员配备清洁用品，并对配送员、配送箱、配送交通工具进行消毒；强化岗前教育培训，组织防控知识培训，教育配送员加强安全配送和自我保护。同时，推广使用外卖封签、推广“无接触配送”。

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