厦门轻工集团临夏援建“扶贫车间”成效显著

勇于创新

农民吃上“产业饭”

“看似只是将莴笋的原材料做成古龙食品的香菜心罐头，搭载古龙食品的销售渠道，其实却需要在当地建立一个产业链。”柯小生说，由于没有可以借鉴的模式，他们只能大胆探索、尝试。通过轻工集团多个部门的配合协作，从产业项目的合作帮扶效果、合作模式、投资收益分析、投资风险评估等问题进行一一解决。

同时，轻工集团临夏扶贫团队还与古龙食品采购部、生产车间对接，邀请古龙食品派技术人员现场进行“一对一”指导，让员工在短时间内学习、了解、掌握莴笋加工的工艺技术要点。前期小批量加工实验的莴笋，由古龙食品试做成品罐头，送往古龙食品品管部的质量检测分析。检测结果显示:加工的莴笋（菜心胚）口感香脆，符合食品罐头生产的原料要求。

今年6月份,扶贫车间正式投产。加工好的莴笋原材料全部通过货车送往厦门古龙食品公司。新鲜的莴笋加工后切成片，配以古龙古法酿造的酱油精心烹制，就做成了美味的古龙香菜心罐头。爽脆的口感，鲜甜又带着酱香的风味，是许多闽南人餐桌上的必备菜肴，不过鲜为人知的是，这一罐罐小小的罐头背后，还藏着这样一个扶贫工程。

产业兴旺，脱贫有望。2019年下半年该项目共为永靖县增销280吨新鲜莴笋，还为当地建档立卡贫困户提供31个就业岗位，其中21个建档立卡贫困户全部实现了就近就业增收脱贫的目标。

2020年，厦门轻工集团的工作目标是力争为永靖县增销1000吨以上新鲜莴笋，把产业帮扶项目工作做的更好，带动更多贫困户实现增收脱贫的目标。除了莴笋加工扶贫车间项目，近两年，厦门轻工集团还响应市国资委号召，派遣专业人员前往临夏参与厦临公司进行产业扶贫工作，开展“东乡贡羊”产业帮扶项目。未来，他们将因地制宜地开发更多适销对路的项目，发挥国企的社会责任。