厦门执法人员凌晨出击 查获780公斤私宰肉

凌晨出击 查获780公斤私宰肉

厦门日报讯（记者 陈泥 通讯员 张薇）近日，厦门思明区莲前市场监管所与厦门市定点屠宰大队联合开展行动，对西林农贸市场及周边、前埔北农贸市场开展突击检查，一举查获来路不明的私宰猪肉780公斤。

10日凌晨3时，执法人员在西林农贸市场对面一条小巷深处的一处临时搭盖场所，发现五六头“白条猪”，三组工人正在分头切割“白条猪”。这些“白条猪”未加盖检验检疫章、食品检验合格章，执法人员要求现场人员提供这些猪肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及上市凭证。面对检查，其中一组工人竟弃猪而逃，余下两组人员也未能按要求提供相关票证。执法人员当即收缴这批来路不明的私宰猪肉。

在前埔北农贸市场门口，执法人员发现一辆装载着四五头带血“白条猪”的小货车，立即上前检查。当事人仅能提供漳浦一家屠宰场的肉品品质检验合格证明，但无法提供漳浦本地的动物检疫合格证明和上市凭证，更无法提供跨区域销售生鲜猪肉所需的农业部门准调证，以及厦门出具的动物检疫合格证明等。执法人员对该车装载的白条猪也予以收缴。