华润万家在厦门举办公众开放日活动

华润万家举办公众开放日活动

消费者进超市体验品质管控

厦门日报讯（记者 沈彦彦 通讯员 李会茹）市民每天都要购买的民生产品安全与否？超市如何管控食品安全？消费者如何便捷地了解食品安全情况？昨日，华润万家（全国最大零售企业之一）在厦门举办公众开放日活动，邀请消费者、合作伙伴等走进华润万家管理后台。

优化供应商准入机制，日常商品质量监督抽检，建立供应商风险管理等级制度，对农产品基地实行源头审核管理……消费者走进华润万家五缘湾店，了解商品质量及品质管控全流程，零距离感受多元化、全方位的新零售消费体验。他们还参观了超市熟食及烘焙产品加工间——明厨亮灶。

市民随后了解到，超市实行“一品一码”，可追溯管理。作为厦门市首批食品安全示范超市之一，华润万家建立了品质食品专柜，进入专区的食品共计155个种类，所有商品实行“一品一码”管理，市民扫描二维码就可以进行信息溯源，知道产品的来龙去脉。

据华润万家福建区域运营总监杜鲁西介绍，消费者可以通过华润万家App、京东到家、美团、饿了么等线上渠道，足不出户就购买到优质超值的民生商品。