发现内容新趋势 第四届文创文旅商业地产趋势论坛在厦举行

第四届两岸文创文旅商业地产趋势论坛在厦门举行。主办方供图

东南网9月4日讯（本网记者 卢超颖）8月29日，第四届两岸文创文旅商业地产趋势论坛在厦门举行。

本次活动由赢商网主办，会上中城商业研究院研究总监兼首席分析师姜星狄从四个方面看福建市场，他指出，商业环境上，福建人民生活富裕，商业潜能亟待开发；项目环境上，福、厦两市仍为开业首选，泉州现饱和迹象；业态趋势上，零售撤退、餐饮跃进、儿童亲子获重视；品牌趋势上，福州靠拢大众化，厦门为高端品牌洼地。此外，随着购物中心对街边店的收割，以及城市化进程对街边店的管制，未来餐饮流量将向购物中心高度集中，购物中心也将成为餐饮企业转型升级、从区域品牌向全国品牌发展的主流渠道。

商业发展、内容进化，涵括了零售、餐饮、儿童亲子、文体娱等多元化业态，也是购物中心、奥莱、文创文旅等城市商业项目关注发展的方向。红点设计中国区总经理石振弘认为，设计应该成为中国品牌非常重视的一个战略。锦上添花餐饮设计公司董事长刘磊分享了他如何通过餐饮街引爆文旅商业的经验，在刘磊的操盘案例中，通过特色餐饮街引爆一个城市、乡村、小镇、景区、社区、购物中心、田园综合体的案例比比皆是。在上海交通大学连锁、餐饮总裁EMBA班做客教授周鹏邦看来，餐饮的高流量取决于稀缺性或独特性，“公域流量”转化“私域流量”已成定势趋势，购物中心和商家可以把流量拿出来共享，双方互相赋能整合。

风口迭代，商业进化中内容提供者如何破边界、越周期？在当天举行的微论坛上，来自文创等行业大咖现场碰撞观点。福建唯美客创意有限公司董事长许权表示，打造台湾文创快闪店模式，目的是让有创造IP的人跟喜欢生活美学的消费者在唯美客文创平台上搭建一个互动空间。

红点设计中国区总经理石振弘提出，“设计赋能”是一个非常好的策略。未来这些产品的展示不会只在线上，他需要更多的体验，更多的被观察，更多的故事去述说，而这些是在线下发生的。冠超市董事长林永强认为，做零售需要沉下心做最本质的东西，最重点的部分是商品力的提升，然后是运营力，通过改善提高供应链效率，提升门店数字化能力，提高零售效率，从而更好的服务消费者。

行业更迭频繁，餐饮内容如何因时进化？临家餐饮董事长邱尚振提到，文化直接落实在生活的方方面面。赢商大数据智慧商业解决方案合作伙伴/芝麻科技创始人朱智称，数据在未来商业应用过程中间给我们带来的东西会非常多，这应该是由商业主体牵头去做的，数据会给予支持，从而达到目标。