集美区政协开展食品安全示范城市建设对口双月座谈通报活动

7月17日，区政协社会服务与保障委组织开展食品安全示范城市建设对口双月座谈通报活动，现场参观了区市场监督管理局食品药品网格化监管系统，听取了区乡厨管理工作介绍和区食安办食品安全示范城市建设情况通报，并召开协商座谈会。区政协副主席陈小强，区食安办领导，区卫健局、区教育局、区建设局、区农村农业局、区商务局、区执法局等单位分管领导，区政协社会服务与保障委委员及相关提案人参加活动。

据悉，我区现有食品生产主体80家，食品流通主体7667家，餐饮经营主体8267家，小作坊17家。2015年以来，积极推进“食安”工程建设，不断深化治理“餐桌污染”，各项创建工作稳步推进，取得扎实成效。

食品药品网格化监管系统基于集美区社会治理综合管理平台开发而成，有效解决了食品药品监管“管人、管事、管数据”的三大难题，实现对辖区食品药品的高效监管、精准监管、动态监管、闭环监管和全覆盖监管。自推行以来，完成全区22240户食药商事主体的建档工作，主体GPS坐标采集，主体图像采集，风险等级评定，经营状态动态跟踪，实现对全区食药经营状态的精准掌握。但实际区情复杂，食品安全监管难度较大，食品安全领域风险隐患较多。

委员们建议，食品安全是关乎民生的大事，要加强对学生用餐的“小餐桌”、老人日间照料中心等为老服务机构的用餐保障、外卖送餐等商事主体的监管，对“小餐桌”要实行统一标准，规范挂牌管理，要提高送餐经营者的准入门槛，要加强高校食堂后勤人员的培训，提升服务确保质量，要综合各相关部门力量，确保食品的卫生安全。要创新司法领域工作机制，加强和检察院的工作衔接,实现资源共享，促进食品医药领域的消费公益诉讼工作开展，提高违法成本，有效威慑食品安全违法犯罪。要形成常态化监管机制，加强诚信宣传和奖惩力度，形成创建食品安全人人担当的良好氛围。（记者：吴觅亮 来源：集美报）