厦门市旅游饭店服务技能竞赛决赛开幕

2019-07-10 16:38:23吴君宁来源：厦门日报责任编辑：段马水我来说两句

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市旅游饭店服务技能竞赛决赛开幕

首次增设反恐应急团体项目

厦门日报讯（记者吴君宁通讯员朱可心）昨日，由厦门市劳动竞赛委员会主办、市文旅局承办的2019年厦门市旅游饭店服务技能竞赛决赛拉开帷幕。7月9日至12日，来自全市旅游饭店的170多名参赛选手将在宴会摆台、客房服务、前厅服务、礼仪主持等方面比服务、赛技能、拼创意，提升厦门旅游行业服务质量。

首次增设的反恐应急团体项目是本届大赛一大亮点，目的是提升旅游饭店保安反恐防暴实战技能和应急能力，强化酒店服务安全防范意识。此外，竞赛还设置A类项目贴身管家；B类项目中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务、前厅服务、礼仪主持、冷拼雕刻及团体项目反恐应急和托盘竞赛。

厦门市旅游培训中心主任马琼瑛介绍，厦门每两年举办一次旅游饭店服务技能竞赛，今年比赛从5月开始初选、考试及培训等，共吸引来自全市近50家旅游饭店的300多人参赛。

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