这六道厦门美食飘香国际 沙茶牛肉丸、五香卷等“厦门味道”亮相外交部福建全球推介活动 沙茶 牛肉丸 麻糍粿 姜母鸭 香酥 虾蟳丸 五香卷 (鸡肉) 鼓浪屿牌 馅饼 海西晨报讯(记者 叶子申)7月5日,中华人民共和国外交部和福建省人民政府在外交部南楼举行主题为“新时代的中国:生态福建 丝路扬帆”的外交部福建全球推介活动。在随后的冷餐会上,福建展示了本地的特色美食,这里面就有不少厦门美食,包括沙茶牛肉丸、厦门五香卷(鸡肉)、香酥虾蟳丸、厦门姜母鸭、厦门麻糍粿、鼓浪屿馅饼等。很多人看完后说:“这就是我们熟悉的‘厦门味道’!” 福建省闽南文化研究会荣誉指导彭一万在接受记者采访时说, 这次厦门共有6道具有代表性的本地美食登上外交部福建全球推介活动,大力地推广了厦门丰富的餐饮文化,同时也有望进一步助推厦门餐饮行业升级发展,走向世界。 那么,这6道美食究竟有何特色?昨天,记者采访了两岸饮食文化研究者、《厦门饮食文化》作者许晓春,以及部分相关餐饮经营者,为您一一揭秘。 |
相关阅读:
- [ 07-08]毓琪琵琶跨界音乐会在厦门闽南大戏院上演
- [ 07-04]厦门翔安新圩三种地道闽南味将有团体标准
- [ 07-01]谁能去故宫学手艺?闽南地区“小龙人”赛事启动
- [ 06-30]闽南语主旋律广播剧《青山青史》央广热播
- [ 06-28]展现闽南爱拼敢赢创业精神 《那片花那片海》将上央视
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |