亲子餐厅相继开 吃饭遛娃两不误
记者调查发现,游乐设施多、环境卫生安全被家长看重,但性价比和餐品质量存争议
厦门市一亲子餐厅的内部布置,留出较大位置给孩子们玩耍。
厦门晚报讯(文/记者 王颖达 张婧玮 图/陈立新)即能享受美食,又能让孩子玩得尽兴,融入亲子内容已成为餐饮业的新经营方式。记者了解到,近几年,一些亲子餐厅相继在厦门开业,成为家长遛娃的新选择。作为“宝贝经济”的一部分,这些餐厅有的侧重玩乐,有的侧重餐饮。能够解放双手成为家长选择亲子餐厅的重要因素,不过性价比和餐品质量也成为消费者探讨、争议的话题。
进餐厅有不少要求 但游戏区设施和玩具很丰富
上午10点半,市民蓝女士带着4岁多的孩子,前往住家附近的亲子餐厅。“孩子迷恋海洋球池子,让他消耗些体力,我也有时间好好吃点东西刷刷手机。这样一个人带娃比较轻松。”
近几年,将餐饮与亲子乐园结合的餐厅越来越多,除了一些酒店附设的亲子餐厅外,还包括小鹿比、微苏可颂、萨卡屋等品牌。记者走访了解到,这些亲子餐厅多开在商业体和中高档社区周边。不同于带娃逛商场、去公园,亲子餐厅有很多儿童游乐设施,环境相对封闭和安全,成为很多年轻家长遛娃的新选择。
位于宝龙一城的“小鹿比”亲子餐厅于去年底开业,周四下午5点多,有几组家庭分散在游乐区和用餐区。店员说,上班日客人较少,周末、节假日是客流高峰,需提前预约,否则没有位置。
市民陈女士说,带不到1周岁的女儿来体验,就是因为店内母婴配套、玩乐设施比较齐全,且环境相对卫生、安全。记者发现,进入该餐厅有不少要求,如家长需穿着袜子,有感冒症状需佩戴消毒口罩;小朋友入场前需测体温,进行清洁消毒工作。
“游戏区很丰富,各个年龄段的小朋友都能找到适合的玩具。且玩具品牌和消毒清洁工作,我都比较满意。”陈女士说。除了儿童座椅、母婴室等设施外,海洋球、滑梯、赛车、迷你厨房、“沙坑”扁柏木池(适合两三岁宝宝爬行)等是孩子们的“游乐天堂”。
孩子们快乐地玩着海洋球
可买门票再计餐费 或达消费金额即可入场
记者采访发现,亲子餐厅收费模式分为两种,一种是儿童除了游乐区入场门票费用,还需另付餐费;另一种是消费达到指定金额后就可入场。
例如“小鹿比”餐厅采用门票制并设置最低消费,1岁以上的小朋友入场需购买98元或138元(平日和高峰期不同)门票,限时2小时,超时累计收费;家长每桌需至少消费38元。“微苏可颂”消费满98元,允许一名宝宝进入游乐区。“萨卡屋”消费满100元(平日)和150元(周末),可以让一名宝宝玩两小时。总体上,亲子餐厅的消费并不低。
不过,据记者了解,开一家亲子餐厅或在餐厅内设置亲子活动区,成本并不小。
“设计之初,我们门店就划出了约45平方米作为儿童游乐区。”“微苏可颂”负责人何女士说,在寸土寸金的商业体内(JFC广场),仅租金成本就不低。
何女士也是一名“宝妈”,她说,当时决定设置儿童游乐区,只是单纯地希望店里有一个区域可以让宝宝放心玩耍。“我很用心挑选产品,地板是德国进口,海洋球是法国品牌,玩具几乎全是进口货。儿童用品的折旧、损耗也是不小的数目。每天,工作人员还要进行消杀,挨个清洗海洋球。加上餐点成本,单以最低消费来抵扣游乐区运营成本,确实不赚钱。”
据悉,“微苏可颂”重心侧重餐品,儿童游乐区只作为配套,用以提升客户体验。
两三百元性价比不高 有的家长点赞有的弹
即便价格普遍不便宜,不少家长仍选择在亲子餐厅遛娃,看重的正是“解放双手”的卖点。
“我和闺蜜很喜欢约到这里聚会,我们的孩子相差半岁,在这里娃们可以‘自己遛自己’。”市民蓝女士说,亲子餐厅里有好玩的玩具,环境相对安全,可以安心放手让孩子自己玩。而且,在娃玩耍时,她们可以一边聊天一边品尝餐点,花些钱是非常值得的。
不过,也有不少去过的消费者认为亲子餐厅的性价比不高。
市民吴女士几乎将厦门的亲子餐厅去了个遍。她说,同其他西餐厅相比,有的亲子餐厅餐品的分量和食材并没有太大差别,口感也一般,但价格却高出很多。“一份儿童套餐78元,去一趟下来一个大人和一个宝宝要花两三百元,性价比不高。”她说,“都是平日人少,周末人多,我周边也有朋友体验一次就不再去了。经营者应多考虑怎么提高客户黏性。”
据悉,几年前,曾有亲子餐厅在厦门营业,但没能做下去。
【声音】
提供更多附加服务 更多培养亲子关系
厦门市餐饮行业协会秘书长陈志忠亲子餐厅目前属于比较新的业态,在厦门数量并不多。开亲子餐厅前,投资者须找准市场定位。比如,投资者须衡量亲子和餐厅两大元素究竟哪个更为重要?贸然入局,可能很难盈利,甚至被市场淘汰。
厦门市餐饮行业协会监事长胡艺忠亲子餐厅只是餐饮行业众多主题中的一种,而且厦门整体市场容量不会很大,没有必要跟风,盲目投资。开设亲子餐厅,在解决孩子安全用餐问题的同时,应思考如何提供更多的附加服务,在培养亲子关系上下功夫。
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