传统佳节乐 厦门湖里区机关食堂迎端午包粽子

食堂职工们认真专业地包着粽子。 东南网记者 夏菁 摄

东南网5月28日讯（本网记者 夏菁）端午将至，粽香四溢，包粽子已是端午佳节不可缺少的一部分。近日，厦门市湖里区机关食堂职工们自己亲手包粽子，既弘扬了中华民族传统文化，又让机关干部职工吃到放心、满意的传统美食，同时感受民族节日的氛围。

近期，湖里区机关食堂就忙着采购包粽子所需的各种食材，每一样都精挑细选，严把质量关。当糯米、粽叶、线等必备材料整齐地摆放在包粽台后，卷粽叶、填配料、包粽米、系粽绳一道道工序行云流水，食堂职工们认真专业地包着粽子。在他们的巧手下，一个个鲜绿诱人的粽子就这样诞生了。这一个个粽子里，里面可都盛满了爱心和祝福。

对此，湖里区机关事务服务中心主任邵福洪介绍，机关食堂不仅要做好日常的餐饮服务保障工作，更要在特殊节日为机关干部职工营造家一样的感觉，让大家品尝到记忆中的古早味。因此，每逢佳节，机关食堂就会制作一些相应的传统美食，按照“营养健康、温暖贴心”的思路，服务好每一位干部职工。

此次包的粽子是按照湖里区机关工会的订制，从选材方面就特别讲究，保证粽子无任何添加剂，确保机关干部职工能吃得安心、满意。

这次包粽子活动在制作传统美食的同时，还发动了很多对包粽子感兴趣积极踊跃的干部职工利用业余时间一起参与进来，边包边笑，大家就在这样欢快舒适的氛围内一同迎接端午节的到来。