两岸新媒体记者走进武夷山体验“喊山”祭茶仪式

“开山喽，采茶喽……”

两岸新媒体记者走进武夷山体验“喊山”祭茶仪式

茶农采茶

东南网4月21日讯（海峡导报记者 薛洋 洪伟晟 文/图）参加“喊山”开茶仪式，探寻大红袍母树，参观古味十足的斗茶表演，欣赏印象大红袍的精彩演出，聆听台湾茶专家讲述两岸茶缘和故事……“两岸网络新媒体‘丝路茶韵’福建行”联合采访活动昨天在福建武夷山开启，共有来自海峡两岸的17家网络媒体共襄盛举。

本次活动以“两岸共同传承文化、推进两岸同胞心灵契合”为主题，以福建知名产茶区的茶树、茶路、茶人、茶缘为主线展开深度体验，感受丝路茶区的制茶工艺、饮茶礼俗等茶产业与茶文化，实地探寻传播闽台茶产业与茶文化同宗同源、一脉相承的故事。

观光茶园10米高的茶灶大茶壶引人注目

“喊山”祭茶仪式

“开山喽，采茶喽……”一阵阵洪亮声音在武夷山的山间回荡。昨天是谷雨，武夷山极具特色“喊山”祭茶仪式隆重登场。这个民俗据说可追溯至元朝，表达了武夷山人对自然力的敬畏与尊崇，以及对茶收成的美好心愿。

昨天的“喊山”仪式于上午9点09分正式开始，象征着长长久久。只见茶人身着传统服饰，摆上祭祀用的猪头、水果以及当地土特产，焚香烧烛，作揖叩首，向茶神致敬，并由本地一德高望重的老茶农宣读祭文。祭祀结束后，大家移步山间，在一名茶农的带领下，众人高喊“开山喽，采茶喽”，伴随着清脆的鞭炮声，“喊山”仪式圆满落幕。

“太有仪式感了，真让人大开眼界！”台湾指传媒社长游胜钧在接受导报采访时表示，武夷山祭茶有一套完整的仪式，这在台湾是很少见的，这也凸显了武夷山茶文化底蕴的厚重。

当地特产大红袍茶叶蛋

提到武夷山，人们很容易会想到大红袍。昨天两岸记者不仅欣赏了印象大红袍的精彩演出，还赴大红袍景区，一探大红袍母树的风采。据介绍，大红袍母树有三棵六株，至今已有三四百年的历史，目前已作为古树名木列入世界自然与文化遗产。这几棵茶树可谓价值连城，相关部门已为其投保一亿元人民币，所产茶叶也曾拍出一克一万元的天价。

天价茶叶泡出的茶叶蛋口味如何？在景区就有大红袍茶叶蛋售卖，虽然一颗5元人民币有点贵，仍吸引很多人尝鲜，前来采访的台湾记者品尝后，纷纷竖起大拇指，他们也分享与台湾日月潭阿婆茶叶蛋的区别。

此外，两岸记者还来到武夷山香江茗苑。在这个观光茶园里，大家亲身体验了做青、炒青、揉捻等手工制茶工序，并在茗战厅内观看当地传统的斗茶表演。随后，来自两岸的茶文化传承人针对两岸文化发展进行了深入的探讨。台湾茶叶研究所原副所长左如玉老师表示，未来将着重推广两岸茶道文化与茶道精神，将老祖宗的传承发扬光大。