厦门市商超纷纷开启“3·15质量安全月”活动

厦门日报讯（记者 陈捷）民以食为天，食以安为先。今年的3·15国际消费者权益日即将到来，厦门市各大商超纷纷开启“3·15质量安全月”活动，通过多种形式，营造消费者放心的食品消费环境。

邀请消费者共“检”食品安全

邀请消费者“抱团”，上门参观，检验供应商产品质量。今年，华润万家就启动了以“美丽生活品质随行”为主题的“3·15”质量月活动，邀请千名消费者，根据消费者“点名”的情况，走进供应商生产车间，共“检”食品安全。

被“检”的第一家供应商是厦门古龙食品有限公司的古龙酱文化园基地，华润万家管理人员及消费者共同学习了酱油文化，参观了古龙食品的标准化生产过程，进一步了解了华润万家对食品源头生产环节的严格管控。

数字化助力消费者权益有保障

记者走访了华润万家、Ole’精品超市、夏商民兴超市等超市发现，随着厦门市重要产品追溯体系的进一步完善，数字化助力农副产品的全过程全链条追溯网络，今年，众多超市都结合“一品一码”全过程追溯智能终端的推广，举办丰富多彩的“3·15”互动活动，让消费者知道如何更便利、更全面地通过智能终端了解产品追溯信息，更好地维护自身权益。据华润万家相关负责人介绍，华润万家还将在“3·15”当天启动“门店开放日”活动，邀请消费者共同参与监督，食品操作间、快检室等将开放。