首届厦门同安竹坝“农夫集市”新春购物节将拉开序幕

特色水果

释迦果:历经17年探索种出 喝酵素长大鲜香甜蜜

削去表皮，切成小块，将乳白色的释迦果放入口中，满口芳香浓郁，软糯Q弹，鲜香甜蜜，似乎还有淡淡的牛奶味……来到位于同安区莲花镇后埔村的厦门莲迦花果专业合作社(以下简称“莲迦花果”)，主人家热情地拿出释迦果邀请游客品尝。

“我们家的水果是喝酵素长大的，环保，无公害，好吃！”莲迦花果负责人叶忠旺乐呵呵地说。叶忠旺回忆，十几年前，女儿无意中吃到进口的释迦果，连连称赞美味，但厦门大部分地方都没有销售这种水果，唯一一次在进口超市见到，价格很贵。“我们为什么不能自己种呢？”女儿问他。

当时有台商找上门协商合作，两人一拍即合，从2002年起，叶忠旺天天泡在地里研究释迦果的种植方法。好不容易有些成果，2008年的雪灾以及2016年的莫兰蒂台风等自然灾害又让他颗粒无收。但叶忠旺没有放弃，近两年来，基地释迦果的种植已初具规模，年产量可以达到七八万斤。“我们收集落花落果，利用生物菌发酵，除虫施肥之外，还给植物喝酵素，酵素的小分子可以分解农药、化肥、重金属的残留。”叶忠旺说。

现在，叶忠旺已经成为种植释迦果的一把好手，合作社的员工们开玩笑地告诉记者，现在叶忠旺只要从一棵释迦树旁边走过，不抬头都能知道树上有几颗果实，已经完全“人树合一”了。

叶忠旺家的水果连续三年没有涨过价，除了现场采摘，消费者可以通过添加微信进行购买。这里除了释迦，如今还有莲雾、“蜜红”火龙果、西红柿等优质水果可供消费者们选择。微信号、电话:13850053296。

此外，厦门文顶生态农业专业合作社将带来柠檬、百香果、草莓，厦门百晨山观光果园有限公司将带来杨桃、番石榴，更有葡萄、火龙果等美味水果等您品尝。

龙眼干

“凤梨穗”:选取上等品种 果肉甜而不腻厚而透明

“我要买这种最大的，肉厚味道好。”在洪塘龙泉村的欣禾丰果蔬专业合作社(以下简称“欣禾丰”)，来自西坑村的李女士打开后备厢，将包装好的龙眼干一件一件搬上车。李女士告诉记者，每年春节前后家里都会买至少十几件龙眼干:“他家的龙眼干甜而不腻，肉厚而透明，肉质柔软核小，没啥渣，口感特别好。”

合作社理事长陈延南介绍，欣禾丰选取上等的“凤梨穗”品种，引进最新型的风暖烘干设备，最优质的龙眼干的平均直径与一枚一元钱硬币差不多。

如今，合作社拥有102户社员，龙眼占地500多亩，合作社定期组织社员学习种植、烘焙技术，合作社实行统一生产标准、统一技术服务、统一产品包装、统一品牌销售，保证产品质量。产品还建立“一品一码”，一个批次产品被赋予一个唯一的追溯码，消费者只要扫一扫产品包装上的二维码，就可以了解到产品整个溯源信息。

陈延南分析，“同安凤梨穗”是厦门首个地理标志商标，凤梨穗是同安独有的龙眼品种，也是同安农产品深加工代表产品。凤梨穗果穗长达半米，果粒中大，均匀美观，果皮薄，果肉厚而脆，味甜适口，鲜食味美，同时果粒饱满，适合制成干果。

陈延南积极探索线上销售渠道，通过淘宝、微信等渠道进行网上经营。陈延南说，目前线上销售量可占总销量的60%以上。“近几天通过线上线下销售，每天都能卖出去100件以上产品，最远卖到乌鲁木齐。”想要购买的消费者可以拨打电话13850026362，也可到洪塘镇龙泉村陈村土楼272号合作社所在地购买(导航“欣禾丰”即可)，厦门市包邮。

此外，厦门皇蓝旺果蔬专业合作社等龙眼大户也会带着自家产品来到现场，厦门亦坤果蔬专业合作社将带来咸味龙眼干、荔枝干，别有一番风味。

链接

商家联系方式

厦门俊韵茶叶专业合作社

手机:13859942039

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厦门同安竹坝华侨酿酒厂

手机:13695022432

地址:竹坝

厦门文顶生态农业专业合作社

手机:13906017680

地址:莲花镇云埔村

厦门百晨山观光果园有限公司

手机:13055515503

地址:莲花镇云埔村东溪72号

厦门皇蓝旺果蔬专业合作社

手机: 13616060236

地址:凤南农场

厦门亦坤果蔬专业合作社

手机: 18106969151

地址:新民镇柑岭