铁包金、盐肤木 厦门东坪山、曾山上常见野果子好吃又好玩

野果好吃好玩

枝丫上，白色鲜嫩的小花落下，结出了一颗颗红色小果子。果子由红变黑，正是最甜的时刻。一口咬下去，紫黑色的汁水喷出，舌头和牙齿都被染黑了。

“这株植物名叫铁包金。根部是黑色的，剥开树皮，木质部分黄似金，所以名为铁包金。”在曾山，野莲向小朋友们介绍道。与铁包金相似，吃了也会染黑舌头的还有桃金娘。然而桃金娘的果期在夏季，现在已遍寻不获了。

旁边，还有一串和铁包金模样相似的果子。果子酸甜可口，味道不错。野莲说，这是雀梅藤。

花开时，是雀梅藤最美的时候。椭圆形的绿叶下，伸出一簇簇黄色的小花。“小朋友们都说，这像鸟的尾巴。”野莲说道。

火炭母也是常见植物，只要在阴暗、潮湿的地方，就很容易找到它的“身影”。火炭母的果子成熟时，原本白色的花被就像发福一样，变得又黑又大，包裹住果实。“我常带着孩子品尝发了福的花被，口感不错。花被中的果实是个小硬核，味道并不好。”

东坪山上的果子也结好了，东山之森自然导师许子贤正带着小朋友寻找果实。因果实外边结了一层盐晶，盐肤木便有了“老公担盐”的外号。在盐分缺乏的年代，盐肤木可是孩子们的最爱。未成熟时的盐肤木，果子翠绿。外壳薄薄的盐晶，就像笼罩着一层薄纱，轻轻一捏，还会流出汁水。成熟后的盐肤木会变红甚至发黑，表层的盐晶更加厚重，模样不如原先那般可人了。这个季节的盐肤木大多已经干枯，只剩下果子。

对“老鼠拉冬瓜”这个外号，想必厦门人不陌生吧。植物爱好者“捡芝麻的猴子”表示，叫这个外号的共有三种植物，其中两种在厦门很常见，一种茅瓜，另一种是马(瓜交)儿。茅瓜颜色鲜红，个头大、味道好，唯一不足就是容易烂。马(瓜交)儿的白色瓜有点苦，味道欠佳。这些植物都有一个共同的特点，那就是枝干如藤蔓般纤细到处爬，形似老鼠尾巴，果实浑圆就像一颗颗小冬瓜，因此被称为“老鼠拉冬瓜”。

近来，山上出现了许多美洲马(瓜交)儿。这是马(瓜交)儿的远方亲戚，属于外来物种，繁衍迅速，漫山遍野到处爬。美洲马(瓜交)儿的果实是青黑色的，捏破了能闻到一股黄瓜味。

小果子勾回忆

“以前，人们把野果当作解馋的零食，现在则是孩子们探知自然的窗口。”野莲说，每次外出上自然课，孩子和家长都很欢迎。对桃金娘、铁包金等果实，家长们都直呼吃过。有的家长说，小时候如果吃了桃金娘，一定瞒不过爸妈，因为黑紫色的汁水会把舌头染黑。

许子贤表示，童年时没有糖果，野果就是最好吃的糖果。“小时候吃过的野果，至今仍回味无穷，这种味道是一辈子都忘不掉的。”

对植物颇有了解的凌飞鹤还为桃金娘写了一句话：“做事可学桃金娘，名字很嗲，柔弱中释放着济世情怀。”凌飞鹤说，桃金娘一般生长于山坡险地，虽然外表平凡无奇，味道却异常甘甜，为许多拓荒者提供了可口的果实。“小时候上山采松果，渴了没水喝，就吃桃金娘解渴。”