中秋果篮顾客倾向"买精不买多" 品质好水果受青睐

商家把水果礼盒摆放在店门口的显眼位置。

厦门晚报讯（记者 王颖达）今天是中秋节，有些市民走亲访友时都会提上一篮水果。这两天记者走访市场发现，目前以柚子为首的秋季果已大量上市。由于节日因素，香印青提、秋月梨等单价高、品质好的水果特别热销，有的品种甚至出现“一果难求”的情况。

柚子售价比去年低小而贵的文旦柚更好卖

眼下，柚子迎来了上市高峰。昨日记者采访发现，厦门本地的水果市场仍被红肉、白肉、三红蜜柚和文旦柚占领。一些商家特意让柚子身着精美的“外衣”迎佳节，吸睛效果十足。

记者从中埔水果批发市场了解到，目前厦门本地白肉蜜柚的批发价为每斤1.8元左右，市场零售价格为每斤3元-5元；红肉蜜柚的批发价为每斤2.8元左右，市场零售价格为每斤4元-6元。记者了解到，今年厦门市场的柚子价格比去年同期便宜近两成，柚子上市中后期价格还将有进一步下降的空间。

虽然今年本地柚子并不贵，但记者在走访中发现，单价高、小而美的文旦柚近期销量不错。以往水果店里单个销售的文旦柚，今年几乎都出现了按箱卖的情况。在湖里区忠仑社从事水果配送的魏先生告诉记者，向他们这样批发兼零售的门店，140箱(约12斤一箱)文旦柚一天内就能卖光。“文旦柚是中秋期间卖得最火爆的水果单品。”魏先生说。

市民庄先生在水果店品尝了文旦柚后，当即决定买一箱(6个装)。即便这一品种的价格几乎是普通红肉蜜柚的三倍。“个头小，果肉细，拆一个，我们一家三口一次就能吃完。”庄先生说。

部分自选水果礼盒。

青提和秋月梨受欢迎部分品种“一果难求”

中秋节走亲访友，除了月饼外，果篮也是送礼佳品之一。今年，一些在国内种植的国外水果品种成了热卖品，有些品种甚至出现“一果难求”的情况。

“你别看这些青提价格高，我可是好不容易才调到两箱货。”在屿后北里一家名叫“水果湾”的水果店，老板指着冰柜，向记者推荐一斤49元的葡萄。这种包装精美的葡萄叫香印青提。记者品尝后发现，虽然香印青提的果皮较厚，但吃起来似乎有一股奇特的花香，果肉甜度也挺高。“以前日本原产进口的香印青提一斤要两百多元，如今云南产的便宜很多，消费者有口福了。”老板笑着说，由于青提快过季了，难调货，所以价格也高一些。4月份做过特价，一斤也要22元。

上述水果店老板告诉记者，近期不少消费者都买比较贵的水果，但是大多是“买精不买多”，像秋月梨、青提等价格虽然高一点，但不少水果礼盒里都有它们的身影。

小贴士

如何选柚子

“今年几乎是所有水果的大年，柚子也一样，只要挑选得当，不管哪个品种都好吃。”从事水果配送的魏先生说，文旦柚的特点是果肉细、酸甜适中；红肉和白肉蜜柚虽然颗粒感稍强，但果肉更有弹性，甜味更重。他说，选购柚子时，要从表皮、形状、重量等方面选择。同样大小的柚子，选择重的，因为越重水分越多；尽量选择上面尖下面宽这种“不倒翁”形状的柚子，可以按压柚子皮，看是否有弹性。此外，在吃之前可将柚子放置阴凉通风处“辞水”，这样一来，柚子吃时会更甜。