临夏主题馆亮相投洽会 特色产品受热捧

小小啤特果藏商机

美味养生还能扶贫

不过，在临夏展馆里，最抢眼的还当属一种临夏特有的山珍：啤特果。以啤特果产业为例，一枚小小的啤特果，其中竟蕴藏有无限商机。

啤特果做成饮料，易拉罐装、大瓶装与小瓶装分别对应着不同的果汁浓度。但细细一看，饮料表面泛有一层薄薄的青色果渣，色泽微紫，通体明艳。打开瓶盖，飘出一股淡淡的甜香味；喝一口下去，冰清透凉，让人霎时清醒。

工作人员介绍，啤特果也称皮囊果，“啤特”则是当地人对该果的土称音译而来。啤特果生长在临夏州海拔2200—2400米的山区，味道酸甜、温凉，不仅内含人体所需的多种微量元素，有润肺养胃、消渴止痰、软化血管等多种保健功能，还有解酒的特殊功效。

除饮料外，啤特果还可以做成干果或泡茶。

小小啤特果正发挥带动民生改善、帮助农民脱贫的作用。据华进明介绍，临夏州目前大力实施产业扶贫政策，而临夏州特有的啤特果当仁不让成了一门“法宝”。临夏啤特果产业实行“农户种植+工厂加工”的模式，在啤特果的种植地，有不少建档立卡的贫困户。有了啤特果产业，这些贫困户们可以自主种植或到加工工厂中去打工，解决了部分生计问题。

啤特果只是临夏州十余个特色产业的一个缩影。特色产业都有共同的特点，那就是立足区域、民族特色，用心做好产品、拓宽销路，为经济发展添一把火、为民生改善送一捧炭。