厦门今年迎来龙眼的特大丰收年 产量预计可达5万吨

增产四五倍 果农收成忙

海西晨报讯 （记者洪丽敏）每年8月25日至9月15日期间，是厦门本地龙眼集中上市的时候。在翔安区新圩镇，满树金黄的龙眼随处可见，颗颗饱满。

据厦门市果品协会统计，今年，厦门全市管理较好的龙眼有5.5万亩，主要品种有凤梨穗、石硖等。由于今年气候适宜，管理措施较到位，全市龙眼产量将是去年的5倍以上，又是一个仅次于1999年的“特大年”。

昨天，有着翔安“龙眼干大王”之称的朱金镭一参加完翔安区组织的龙眼高压嫁接换种培训课程后，就匆匆赶往自家果园，查看龙眼成熟情况。

“今年是特大丰收年，每亩的龙眼产量大概达到2000斤，比去年增产了4—5倍。”朱金镭说，为寻求龙眼的新商机，果农们除了鲜果现卖，大多数选择烘干龙眼，通过深加工提高产品附加值。

朱金镭说，合作社里种植了近300亩龙眼树，今年的收购价格约2元每斤，去年则是5—6元每斤。因此，今年很多果农选择龙眼深加工。再过一星期，龙眼将迎来全面采摘期，届时也将迎来龙眼烘干最忙碌的时候。

“最近，我刚从外地引进5台全自动的龙眼烘干机，采用的是新型的节能烘干设备，烘出来的龙眼干不仅颜色好看，品质好，且无污染，成本低。”朱金镭的龙眼干加工厂有1000多平方米，再过几天就可以全面开工了。他说，今年引进新机器，可帮助更多果农烘干龙眼。

新圩镇能够成为翔安区的龙眼种植大镇，有部分原因是得益于近年来翔安区政府、新圩镇政府及相关部门的大力扶持。政府部门不仅组织新圩镇的上百个果农参加龙眼种植培训，还鼓励、扶持果农更换龙眼新品种，优化管理，提升龙眼市场。去年在新圩镇举行的首届新圩“龙眼文化艺术节”就取得了很好的效果。

今年9月15日丰收节当天，第二届龙眼文化艺术节又将如期开幕，当地果农们都期待着文化节的到来，给传统的龙眼产业带来新的商机。

中药龙眼功效多 白露养生正当时

海西晨报讯 （记者马丽）俗话说：“白露过后吃龙眼，一颗顶只鸡。”龙眼不仅是一种美味水果，还具有较高的药用价值。

“《神农本草经》等医学经典著作中就记载过，龙眼具有安心宁神、补血养气、健胃益肾、益智补脑之功效。”厦门明承中医馆中医主任医师侯恺波认为，白露节气(每年9月8日)前后，适当吃些龙眼肉，可改善疲乏无力、失眠多梦、胸闷气短、腰膝酸软、食欲不振等症状，补足气血。

侯恺波说，现在，鹭岛白天的气温虽仍可达30多摄氏度，但夜晚会相对较凉，若遇下雨，气温下降则更为明显。因此，市民养生保健的前提，应先做到不袒胸露背，睡卧更不可贪凉，早晚及时添加衣被等。

怎么吃龙眼才最养人、滋补呢？侯恺波根据多年临床经验和厦门地区特有的湿热气候分析，特别推荐了一款老少皆宜的补脾生血龙眼汤。

“如果没时间熬汤，可以把龙眼肉和西洋参一起泡水喝。”侯恺波说，此法也可以调养气血，尤其是血虚患者，长期服用可改善下蹲时起立头晕、眼花等症状。

但食用龙眼仍有禁忌。侯恺波说，如有小便黄赤、大便干燥、口干舌燥等阴虚内热表现者，切记不要吃龙眼。龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。另外，内有痰火或阴虚火旺以及湿滞停饮者忌食，凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。同时，龙眼含天然糖分较高，因而糖尿病患者忌食。

补脾生血龙眼汤

主料：鲜龙眼20粒、红枣12粒、姜片10g；

辅料：蜜枣2粒、桂花蜜适量；

做法：1.鲜龙眼去壳备用；2.锅中加入适量的清水，放入洗净的红枣和姜片；3.加入蜜枣大火煮开，然后关小火煮上20分钟；4.再加入龙眼继续煮至10分钟，调入桂花蜜，煮开关火，即可食用。