跌声一片 销路不畅 今夏水果丰产果农难丰收

东南网8月3日讯（海峡导报记者 林芃/文陈巧思/图）今年气候给力，雨水少，水果大丰产。然而，丰收的果农们却乐不起来。近日，导报记者走访市场发现，今夏很多水果的价格与往年相比下降了三成左右，荔枝甚至比去年降了一半。

不仅水果价格跌得厉害，不少果农们还面临销路不畅的难题。有业者表示，这主要缘于当下市场需求不旺，以及行业竞争加剧。

发现今夏水果量大价低销量差

近日，导报记者在江头农贸市场内看到，一款河北产水蜜桃打着“10元3斤”的优惠标签。“去年这个时候，同样的水蜜桃至少要5元一斤。”水果商贩感叹说。

不仅水蜜桃，其它水果价格也跌得厉害。中埔水果批发市场商贩张先生告诉导报记者，今年雨水少，夏季水果大丰收，导致很多水果的价格都出现不同程度下跌，在25%-30%左右。“以荔枝为例，去年此时每斤卖8元，今年几乎跌了一半。”

水果便宜民，眼下也是水果消费高峰期，按理应该卖得快才对，但事实并非如此。“今年真心不好卖。”中埔水果批发市场商贩张先生说，以龙眼为例，虽然每斤比去年便宜2元左右，但顾客也只是买一点尝尝鲜而已。因丰产而价低的桃子、梨子、香瓜等，销量比去年好一些。“总体来说，今年买水果的人偏少，销量较低。”

“水果丰产扎堆上市，拉低了整体价格，这对果农很不利，同时也给果农带来了额外的烦恼。”张先生说，他家就是种植荔枝的散户，荔枝成熟了要花钱雇请工人采摘，加上现在运输成本也很高，荔枝卖出去的钱很可能都不够回本，所以不少散户选择将荔枝烂在树上，或“谁爱摘谁摘走”。

探因 水果价跌为何仍销路不畅

“今年水果销路的确要差很多！”感恩的味道（厦门）贸易有限公司总经理田宇从事水果批发生意多年，他苦笑着告诉导报记者，“往年公司只要在微信公众号上发布水果货源信息，就能接到很多微商、门店和二级水果批发商的订单，经常三名客服人员都接待不过来，但今年信息发布后很久才有意向客户来咨询，甚至没人理”。

在集美红林路水果商贩梁先生看来，今年水果销路欠佳，同业竞争太激烈是一大原因。“这两年来开了很多连锁水果店，他们统一大批量拿货，进货价格自然也低，所以其销售的部分水果售价比较优惠，吸引走了不少客源。”

“今年厦门外来人口有所减少，导致水果需求量明显比去年下降。”在田宇看来，这是今年水果销路不畅的一大原因；其次，近年来流行跨界营销，很多行业不仅跨界卖水果，还将这个非主营项目拿来促销以吸引流量，甚至还有不惜赔本赚吆喝的商家；还有，电商平台的不断涌现，使市民的购买渠道也比以前更多了。

田宇说，为了应对市场变化，公司在不断丰富产品多样性的同时，还致力于打造特色产品，同时做小众化、精准化的营销，“这样才能找到出路”。

出路精加工缓解产量过剩

水果丰收不好卖，怎样才能避免水果的浪费和商贩的损失呢？对水果进行深加工是个好办法！

据了解，很多水果精深加工企业趁着今年水果便宜，加大了采购力度。福建鑫顺昌食品有限公司就是其中之一，该公司负责人告诉导报记者，他们将收购过来的水果加工制成酥脆可口的果蔬干，一方面能帮助果农解决水果难销的问题，一方面也让市民在任何季节都能尝到富有营养的夏季蔬果干。

这位负责人透露，今年就有四五家水果经销商主动上门向鑫顺昌推销水果。“就拿荔枝来说，每公斤的收购价比去年降了三四成，收购得多还有讲价空间”。“荔枝不耐储藏，把荔枝制成果酒，既有养血益肝、益气健脾等保健功能，还能让市民享受到浓郁荔枝色香味的口感，因此，荔枝酒的销路一直不错。”漳州果百乐酿造有限公司负责人说，趁着今年荔枝旺季，公司增加了荔枝的收购量。

这位负责人还告诉导报记者，和他们同一个圈子的水果罐头生产厂家，以及制作荔枝干、龙眼干的加工商，趁着今年水果丰产，原料成本比去年低，购买原料的成本支出也节省不少。