引导人才回乡创新创业 翔安启动2018大宅火龙果创新创意季

大宅社区火龙果喜获丰收。除去常见的红心和白心火龙果，今年大宅社区还新培育出“皇冠”火龙果，比一般的火龙果更为香甜，口感也更脆。

厦门日报讯（文/记者 曾嫣艳 通讯员 余庆东 周学宁 图/厦门日报 记者 王火炎 通讯员张天骄朱毅力）7月20日，“乡村振兴青年先行――2018年翔安大宅火龙果创新创意季”在新店镇大宅社区启动，农夫创意市集开市，大宅田舍民宿揭牌开业。同时，大宅火龙果产品线上淘宝店、火龙果产品上架翔安区天猫优品店线下实体店等完成揭牌签约仪式。借助大宅火龙果创新创意季这一契机，2018厦门市“聚焦翔安·乡约乡韵”摄影比赛也在同期开启。

　　市民游客品尝火龙果酒。

20日，“乡村振兴青年先行――2018年翔安大宅火龙果创新创意季”在厦门最大的火龙果种植基地――翔安区新店镇大宅社区拉开序幕。

“色、香、味”俱全的火龙果盛宴，引来不少游客。大宅的乡亲乐了，这个高举“乡村振兴”旗帜的小村庄沸腾了。据悉，整个创新创意季包含农夫创意市集开市、主题民宿开业、十二道村味、青创论坛、摄影大赛等活动，旨在引导创投人才、乡贤、返乡青年等回乡创新创业，凝聚合力发展以火龙果为核心产业的现代农业和乡村旅游、乡村服务业、乡土特色产业。

此次活动由翔安区乡村振兴联席会议办公室指导、中共翔安区新店镇委员会、翔安区新店镇人民政府、共青团翔安区委员会主办，新店青年创业促进会、大宅社区党委承办，活动将持续至8月19日。

大宅的“色”宛若画中

这是一个收获的时节，连绵的火龙果树环绕碧绿点缀鲜红。一个个色泽艳丽的火龙果高挂枝头，一车车满载火龙果的货车接连驶出种植基地。大宅，这个以传统农业为主的小村庄果香四溢，处处一派繁忙景象。

大宅社区位于翔安区香山脚下，这里种有1200亩火龙果，是厦门最大的火龙果种植基地，也是“全国一村一品示范村”。为期一个月的火龙果季，将以大宅火龙果产业基地为背景，推出一系列精彩纷呈的活动:包括产品上线电商淘宝和入驻线下天猫优品、农夫创意市集、主题民宿、农耕体验、青创论坛、十二道村味等在内，涵盖吃、住、玩等多个方面。

以乡村振兴示范田建设为契机，依托香山风景区，大宅探索出了一条适合本地农村发展的特色之路――建设火龙果绿色生态产业链。翔安区在乡村振兴道路上先行先试，以乡村游带动典范村的建设发展，大宅就是全区6个典范村之一。

大宅的“香”清新自然

火龙果果脯、火龙果果茶、火龙果花茶、火龙果果酒、火龙果果醋……当天开市的农夫创意市集，共有20个创意摊位，围绕火龙果展出了系列创意火龙果产品及翔安特色伴手礼，引来游客争相购买。记者了解到，从当日起到8月19日，每周末农夫创意市集开市，开放时间为上午9:30到傍晚6:00。

“青年人参与开发新产品，助力火龙果的生产发展，形成了一条集火龙果生产、销售、深加工和主题民宿、乡村旅游的绿色生态产业链。”翔安团区委书记郭闻文肯定地说，为了乡村振兴，大宅社区不仅勇闯敢试，大宅的青年也响应翔安区“乡村振兴，青年先行”的号召，返回乡村，立足农村，研发农产品加工工艺，用青年人的创新思维、敏锐特质发展农业产业，带领农民发家致富，实现乡村振兴。

在翔安区委区政府的支持下，大宅火龙果的种植、农产品深加工已经与翔安区十大精品旅游线路紧密结合起来，真正实现了一二产与三产的深度融合，实现了“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”。

　　火龙果产品备受市民欢迎。

　　火龙果西点烘焙培训。

　　大宅田舍民宿开业。

大宅的“味”惊艳味蕾

如今的大宅，有着在业内享誉全国的绿色无公害火龙果。这里的火龙果，个头均匀、口感鲜甜、美味多汁。除去常见的红心和白心火龙果，今年大宅村还新培育出来“皇冠”火龙果，比一般的火龙果更为香甜，口感也更脆。

在火龙果创新创意季启动仪式当天，大宅还隆重推出了“十二道村味”，除了颇具大宅特色的美食外，还有火龙果炒虾仁、火龙果花炖排骨等“火龙果”特色菜肴，这些村味大餐不仅颜值高，味道也经过了美食达人的“盖章鉴定”。

在不远处的大宅书院，一场名为“乡村振兴，巾帼行动”之大宅火龙果烘焙技能培训，在奶油飘香中进行。翔安区妇联特邀悦华酒店的高级烘焙师，现场为大宅妇女传授制作火龙果塔和火龙果慕斯。同时，一场主题为《商标战略带动助力产业升级》的青年论坛，也吸引众多翔安创业青年参与。此外，“聚焦翔安·乡约乡韵”摄影大赛也正式开幕，主办方希望借由摄影师们的镜头寻找“最美大宅”……

值得一提的是，当天，富美大宅火龙果合作社的线上淘宝店也正式揭牌，大宅火龙果也正式上架翔安区天猫优品店线下实体店。这意味着翔安大宅火龙果将正式实现O2O营销模式，打通线下的商务机会并与线上互联网结合，开辟市场销售新路径。

历经多年的沉淀，大宅社区打造出植根火龙果这个“一村一品”的绿色生态产业链，开发了火龙果绿色旅游精品线路、火龙果特色餐饮等，大宅火龙果农业合作社让大宅村民实现了从零散经营到抱团取暖的转变，进一步扩大了大宅火龙果种植基地的知名度，探索出一条可复制、可推广的乡村振兴的“翔安经验”。

“乡村振兴需要青春力量，翔安区的乡村振兴实践，需要更多年轻人的参与。”主办方说，青年人有责任有担当，应该以实际行动来实现乡村振兴的战略目标。翔安区有不少“一村一品”，主办方希望创投人才、乡贤、返乡青年等回乡创新创业，因地制宜、深度开发，合力发展现代农业和乡村旅游、乡村服务业、乡村特色产业，打造出可复制、可推广的绿色生态产业链，带动更多的人共同致富。

　　一望无际的火龙果种植基地。

　　电商平台上线签约仪式。

【名片】

富美大宅火龙果

专业合作社

地址:翔安区新店镇大宅社区大宅里6号

电话:0592-7019353、13859948301；

陈玉萍13779970065

【交通指南】

自驾线路:厦门岛→翔安隧道→厦大翔安校区方向→旅游景点香山→大宅(路程约30公里，全程约25分钟；导航请搜索“富美大宅火龙果”)

公交线路:梧村车站地下公交站乘坐750公交车→翔安新店镇转乘761公交车→吕塘站→大宅社区

【提醒】

7月20日起到8月19日，每周末农夫创意市集开市，开放时间为上午9:30到傍晚6:00。