荔枝桃子葡萄青芒都降价 厦门市场硕果累累价格亲民

树上:今年雨水少，荔枝、龙眼、芒果等长在树上的水果遇大年丰产

地上:长在地上的西瓜等受雨水影响小，产量变化不大

　　在中埔水果批发市场，某荔枝摊点降价促销。

　　上午十点的中埔水果批发市场里仍旧热闹。

厦门日报讯(见习记者黄语晴本报记者林雯)荔枝、芒果、葡萄遇“大年”，不少夏季水果滞销，单价一路下跌？7月17日，记者实地走访了水果批发市场、水果零售店，了解夏季水果的交易情况。今年，由于雨水较少，包括荔枝、芒果、葡萄在内的夏季水果遇上了4年一遇的丰收年，水果采摘数量翻倍，批发价近乎腰斩。

水果供过于求只好降价抛售

“今年，荔枝、龙眼、芒果，不好卖。”中埔水果批发市场的一位水果商贩向记者抱怨夏季水果量多难销。另一位专门为全国各地芒果商贩代销芒果的摊主向记者表示，今年台湾、四川、云南的芒果商贩送来的芒果总量比去年多了50%。

水果产量大，供过于求，价格自然也在激烈的竞争中走低。一位水果商贩透露，在短短一个多月的荔枝售卖期内，荔枝半公斤的批发价格从3元、2元降到1元。“去年晚熟的荔枝品种一公斤卖16块，今年同样品种一公斤只能卖8块。”据她回忆，去年荔枝量少，几乎无须降价就能清货；而今年荔枝“卖不完”，最后只能一步步降价抛售。

桃子、葡萄等水果也遭遇了相同的情况。葡萄去年半公斤七八元就能清货，今年晚市半公斤批发价跌至5元；桃子半公斤批发价从3元跌至1元，而青芒的批发价则从5元跌至2元。

晚市时间延长上罐头厂推销

“进来看看。”在水果批发市场，一些摊主主动招呼记者。在一个荔枝摊位上，仍有十多筐新鲜的荔枝没有卖完，边上架着一个泡沫板写着“跳楼价”，“卖不完的只能暂时放到冻库里，明天接着卖。但荔枝隔天也就不好销了。”该摊主说。

中埔水果批发市场从凌晨3点开市，据一位批发摊主透露，在去年，早晨8点至9点就已经算是晚市，很多摊主的货物早已售罄；而今年，上午10点批发摊主几乎无一离开，乃至到了中午12点，仍有摊主摆着未卖完的货，晚市的结束时间有所推迟。

为了卖出这些产量过剩的水果，不少商贩也找上了做水果罐头的食品厂。“漳州地区只有20多家水果供应商，今年来找我们上门推销水果原料的商贩就多了三五家。”据福建同发食品集团相关负责人透露，上门推销的商贩增多、市场竞争激烈，今年荔枝罐头的原料成本价普遍不及去年的一半。

分析

为什么跌价？

主销水果丰产

果价走跌的一大原因是主销水果丰产。据市场方面的统计分析，荔枝、桃子、芒果、菠萝等今年都是丰收年。而水果产量与气候密切相关。“今年天气好，果树开花期没遇到雨水，所以水果产量大。”一位水果批发市场的摊主告诉记者，荔枝、龙眼、芒果等长在果树上、依靠开花结果的水果种类，其产量受雨水影响较大；而类似西瓜等长在地上的水果，受雨水影响相对较小――对果树而言，如果在开花期遇到连绵阴雨，影响了昆虫活动和果树传粉，就会导致果树减产。相比较而言，生长在地上的西瓜，产量变化就不大。

水果品质有所下降

部分水果因货源增加，总量过多而滞销。“比如青芒以前只有泰国有，现在越南也有，广西也有，而且都是同一品种。货源增加，数量比以前翻倍；以前青芒批发半公斤能卖5块多，现在只能卖2块。”另一位水果批发摊主说。

据市场方面统计分析，果价下跌也与水果品质下降有关。由于水果高产量多，果园管理不到位，造成中下等级果较多，很难卖出好价钱；而7月以来天气湿热、多雨，水果易变质，对销售、储存不利，也导致货主心理压力较大，水果价位容易“失守”。

明年销售喜忧参半

对于明年水果市场的销售情况，水果批发市场的摊主分为乐观和悲观两派。乐观派认为，按水果行业的规律看，“大年”之后跟着“小年”，水果产量将有所减少，价格会比今年高，滞销情况也会减少。而悲观派认为，如今实体店的水果生意不好做，明年生意很可能继续萧条。

同步

特色水果售价坚挺

同安果农种植的荔枝、葡萄新品种，价格高出市面上三四倍，仍供不应求

　　夏黑葡萄

在同安区新民镇凤南农场，厦门皇蓝旺果蔬专业合作社的社员们刚刚结束了荔枝的采摘。短短十多天内，每公斤售价40元的4000公斤荔枝就销售一空，到现在还有大约1000公斤的缺口补不上。同样位于同安区的海堤葡萄园内，900公斤葡萄的采摘销售已经进入尾声，每公斤售价60元的葡萄最多只够前来园内观光的市民游客再采一周。

两家果园出产的水果价格是市场上的三四倍，却依然抢手，秘诀在于他们种的不是一般的荔枝和葡萄，而是市面上少见的新品种。皇蓝旺果蔬专业合作社今年第一次种出了无核荔枝，而海堤葡萄园供市民游客采摘的则是高品质夏黑葡萄。

就拿荔枝来说，皇蓝旺果蔬专业合作社负责人洪求龙告诉记者，无核荔枝最大的特点就是果核极小，近乎没有。但是，对消费者来说，无核荔枝最大的卖点在于果肉厚、口感好，好品质为产品赢得了好口碑。

对于今年荔枝价低的普遍情况，洪求龙认为，这主要是由于产品同质化严重，市场竞争太激烈导致的。事实上，如今的农产品消费者非常渴望精品，农户与其拿没特点的品种打盲目的价格战，不如在种植技术上下功夫，生产一些符合市场需求的特色品种。